（注）ケータイでご覧になられてる方、申し訳ないっす・・・
長いんでPCでご覧ください。 パヶ代かかるっす・・・
今頃
シチューを作り出しましった。。。
もっちろん うみさんちはホワイトシチューっす！
具材を2cm角にっ！！ な～んっつって
食べやすい大きさっすね
じゃが、にんじん、たまねぎ、とりもも。
あと、しめじとかシャケ・・・・・・・・
・・・シャケ冷凍にあるはず・・・・・・・
っも入れるとおいしーです。
あ”っシャケは生がいーっす。
塩してるとにおいがキツくなるんで。。
っで にんじんは適量がいーでしょー
多いと赤くなっちゃいます・・・ ホワイトじゃなくなりまっす・・・
ただシチューのトロトロ感を出すために
じゃがを1コの半分を5mm厚に切ってます
煮込んでとけやすいよーにっ！
味塩コショウを振り、コンソメを1つ入れて
さー火にかけます。
鍋底と同じっくらいの大きさの火っすね。
ブルーマン。のコメでちょっと怖いっす・・・
さっ その間うちで4年っくらいがんばってるお鍋っす！
ん～取ってと底のコゲが頑張ったしょーこっすね！
ヒビも入ってます・・・
圧力鍋もこれと同じっくらいかな？って思ってたら
ちがう・・・
これは3リットルくらいで、圧力鍋は5,5リットル・・・ でかい・・・
でも 圧力鍋は3/2っくらいの量で調理せんとイカンらしーんで
ちょーどいーかも。。。。。。
っさ シチューっすが
今回は初めてってこともあって水からなんで
沸騰。 天辺のおもりから蒸気がでるまで（おもりがフラフラなるまで）
約16分・・・ 意外とかかる・・・
おもりの下から蒸気が出ててジュージューいってたけど
おもりの穴から蒸気がちゃんと出るまで待ったらこんくらい
ジュージューのちょい後っくらいで大丈夫？ じゃないかな？？？
その後、火を一番ちいこくしてレシピにあった時間の加熱っ！ 約5分。
ホワイトシチューってのなかったんで
筑前煮が具の大きさとか似てるし それを参考にしました。。
ん～やわらか頭っ！！
じょーきが見えない・・・
天辺のおもりがちょいブレてんのは動いてるしょーこっ
フラフラしてんっす。。
ここで火を止めて約10分放置っす。
放置後、筑前煮はここでもう完成っ！ らしーっす。。
蓋を開けるときは蒸気はちゃんと確認しましょーねっ！！
蓋以外の動かせるとこは全部動かしてっ！
っさっ！！！
とりあえず柔らかさとかみるために開けてみました。。
ん～ コンソメのいーにおい。。
見事ににんじんもやらかいっす。。
でも 鶏肉からのアク？ ちょいなんか浮くじゃないっすか・・・
それが気になったけど どーしたらいーかわかんね・・・
ふつーはアルミホイルクシャクシャにして落し蓋にしたり
白菜かぶせたりで取れるけど・・・ わかんね・・・
今日はもっかい蓋しておしまい。。
このままカレーとかのトロトロ系を作るのはNGらしーんで
明日 鍋を換えてシチューのこなこなを入れます。
もっちろんハウスさんとこのこなこなシチューっす！
カレーはレトルトでじゅーぶんイケるんだけど
シチューだけはこれじゃないとダメみたいっす。。
そーそートロトロのための5mmじゃが・・・
煮崩れしてませんでした・・・
上の絵 ちょースープきれいでしょ。
オレ的にはもっとじゃが色で濁っててほしかった・・・
っが これが圧力鍋なんかぁ？？？
ってことで さっきケージかじっててうるさかった はるです。
お題：決定的瞬間っ ヤっヤバッはるぅ危うしっ！ おめーブレるっくらい・・・
だいじょーぶっす。。 手を見て手をっ！
はるってスッゲ動き早いし強くってちゃーんと登ってきましたっ！
今はケージで静かにお休みしてまっす。。。
じゃ。。。
