干し柿作り

今年も、干し柿作ります。

蜂屋柿を、買ってきました。

一個¥100でした。３０個お願いしましたが、

２９個しか、入ってませんでした。ちょと、残念で、悲しい😢です。

夜、皮を剥き、アルコールをかけて、吊るしました。

思ったほど、寒くならないので、心配です。

後は、少しづつ揉むだけです。

今年も、美味しく出来ます様に。