豚かたまり肉300～500gくらい
合わせ調味料
☆みそ大さじ1
☆テンメンジャン大さじ1☆三温糖（or砂糖）大さじ2
☆酒小さじ1☆ごま油大さじ1/2
☆にんにく（すりおろし）大さじ1
☆しょうが（すりおろし）大さじ1/2
作り方
１、耐熱ボウルに☆を全て入れよく混ぜ合わせる。
これに、豚肉を入れ全体に☆をつけ、常温に
15～30分漬けておく。
２、ラップをせず、700Wで4分チン。電子レンジ
から取り出し、豚肉をひっくり返し☆をからめ、
700W3分～5分チン。
３、②を電子レンジから取り出し、ラップをぴっちり
とかけ余熱で豚肉の芯まで火を通す。冷めるまで
そのまま放置。
４、お好みにカットして☆をかけたら出来上がり♬