春は苦味をたっぷりといただこう
いきなり暑かったりして身体が驚きますね＠＠
桜さんはすっかり葉桜になりましたが
まだまだ春のお花が咲いています。かわいい💕
畑のあちこちに自然に生えるカラシナの菜花が大好き♪
春は苦いものを食べると良いんだって。
おいなりさんの具に🌿
皮は白だしで甘みは少なく塩味にしました。
畑の野蒜（ノビル）は球が大きめ。
毒のある彼岸花の球根と間違わないように見極めます。
生で刻んで味噌で和えて、即席味噌汁の素を作っておく♪
お湯と白だしと鰹節ふりかけたら、いつでもお味噌汁が呑めるし、
もちろんご飯にのせても👍
エシャレットの塩麹漬け。
一晩、塩で下漬けして水氣を取ってから塩麹に漬けたけど、
小ぶりのエシャなので、いきなり塩麹に漬けてもよかった。
春菊もすくすく伸びてるので・・🌿
春菊ジェノベーゼ
（トッピングは菜の花ですが）
松の実は白ごまで代用。
生の春菊が苦手なら、さっと茹でるといいかも。
お醤油を少し使うと合うと思います。
コレも春の苦味。大好物の山椒の木の芽〜🌿🌿🌿
庭にも畑にも山椒の木がいっぱい。全部こぼれ種から大きくなったのだけど、
葉っぱの大きさや香りがそれぞれ違うし、実の成るのも成らないのもあります。
採ってすぐ味噌をまぶして食べるのが大好き🧡
葉っぱが柔らかいうちが食べ頃なので、今のうちに毎日食べておく♪
佃煮も作らねばぁぁぁぁ
風くんは苦味じゃなくて甘みだなぁ💕🌸💕
クリシュナ神みたいだなぁ✨。
コーチェラよかったチェラ〜（静岡弁？）
あまくて爽やかな春風が吹き抜けました。
最初、アングラ芝居か！？の演出で自由度が突き抜けて、
そのまま元気にのびのび、踊りも声もピアノも気迫があって、
でも繊細でピュアで優しくて柔らかくて輝いてて、
衣装も良くて、すご〜くよかった✨🎹🎸✨
いつも風くんの知的で繊細な空気感にトーキングヘッズを感じてたんだけど、
今回デヴィットバーン氏が出てたみたいで、シンクロでした。
尊敬してます、風くん。生きる力を貰えてます。
愛をありがとうっチェラ
たるひSNS
動物たちの４コマ漫画もあるよ〜
