世界各国の屋台料理が楽しめるイベント、
「ワールド・フード・コングレス」へ行ってきました。
入場料は28シンガポールドル（約2200円）で、
20シンガポールドル分の食券がついています。
その食券で、出店しているブースの好きな料理を
いただくことができるのです。
これはインドネシアとインドのブースです。
これはタイとアメリカのブースです。
いろいろな国の料理のブースがあって、
どれもおいしそうで、どれを食べようか悩みました。
その中から自分が選んだのは、
インド料理のガーリック・チキンに味付きのごはんを添えたもの。
そして、シンガポール料理のバクテー、
豚肉のスペアリブを、ニンニクと薬膳スープで煮込んだものです。
いろいろなブースを見ながら、
どの料理を食べようかと考えるのは楽しいです。
6月9日まで開催中です。
詳細はホームページでご確認ください。
http://www.makansutra.com/wsfcongress/
