今年も冷麺開始

今年も連休明け漸くたれべえ冷麺の販売を始めました。

写真上がたれべえの冷麺。下が去年ソウルで食べた有名店の冷麺。ソウルのそれはキムチが入っておらず極めてシンプル。梨のトッピングはあったがシーズンオフの時はどうするんだろうかと思った。