☆★卵・乳・小麦不使用のケーキクリーム　レシピあり★☆

食物アレルギーに悩むママとアレっ子ちゃんのコミュニティ
【アレっ子とアレっ子ママのサポーター】　　武市　圭です
食物アレルギーや喘息・アトピーなど、お子さまのアレルギー症状でお悩みの
アレルギーっ子とアレルギーっ子ママへ　役立つ情報を発信します。

こんにちは。
ゴールデンウィークも中盤ですね。
皆さんはどんなゴールデンウィークをお過ごしですか？？

我が家はまったりと娘達との時間を満喫中

普段は仕事もあり、なかなか娘たちとのこゆい時間を
作ることができないので、お休みの間は娘達との時間。

平日に時間が取れない分、休日や行事などのイベントに
力を注いで、娘達を喜ばせたい！！

そんな想いで作った先日のお誕生日ケーキ

『ケーキのクリームどうなっているの？？』と、
お問い合わせが多かったので、簡単に材料を紹介します

『卵・乳・小麦不使用のケーキクリーム』

■　材料　■
●お豆腐　（２丁）
●はちみつORメープルシロップ　（適量）
●バナナ　（１本）
●豆乳　（少量）
●レモンの絞り汁　（適量）

■　つくり方　■
〇お豆腐は前日から一晩、水切りをする。
〇ミキサーに水切りをしたお豆腐、手でちぎったバナナ、
少量の豆乳を入れて、撹拌させる。
（フードプロセッサーやバーミックスなどでもOK。我が家はバーミックス。）
〇ある程度なめらかになったら、はちみつとレモン汁を入れて、お好みの
甘さになるように調整すればできあがり。

バナナが入るので時間が立つと色が変わって黒ずんできます。
なので、食べる直前に作るのがオススメ。

ヘルシーで簡単にできるので、ケーキ以外でも使えて
お腹持ちもいいのでオススメです

ぜひ、作ってみてくださいね