最近、ブログのネタとかもない様で…ある様で…。
でも自分に色々と教えてくれたり
色んな話しを通じて、なるほど!と思わせてくれたり
楽しい会話をしてくれる方が沢山居てくれて
とっても有難く思っています♪ヾ(´▽`*)ゝハーイ
さてさて、そんな中でも料理について
色々とウラワザ?な事を教えてもらえたりもします♪(*'-'*)エヘヘ
自分が出来る料理、出来ない料理…
多々ある訳ですが…今回はっ!!
マーボー丼での一工夫を教えてもらったので
早速試してみる事にしましたよ~ん☆(*゚▽゚)ノ
さてさて…と中華鍋を用意してっと…ε=ε=ヘ(;゚∇゚)ノ ゴーゴー♪
と、ここまではいつもと同じ♪(笑)
で、食器を用意してっと…。。タッタッタタタ!( ^^)ノノ
はい!ここです!\(o ̄∇ ̄o)/ハーイ
見た目にラーメンの器じゃね~か!って
そう言う突っ込みは…
ドンドン言って下さい!!( ´゚ω゚`):;*.':;ブッ(笑)
だって…似合う食器なんだもん…(〃_ _)σ∥イヂイヂ・・・
えっと…話しを戻して…ゝ( ̄□ ̄;;)Ξ(;; ̄□ ̄)ノノ
ごはんをお茶碗一杯分くらいの上に
とろけるチーズを乗せると言う一工夫を
教えてもらいました♪(d゚ω゚d)オゥイェー♪
最後に…
デーン!っと、マーボー豆腐を掛けま~す♪(´∀`*)エヘ
ちょっと野菜不足だったので、サラダも付けてみました♪(*^-^)ニコ
食してみる…( ̄~ ̄) ムニャムニャ
バターライス風マーボー丼な感じ♪゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚
チーズが入ってるから、そりゃそうだろうよ!ヾ(・ω・o) ォィォィ
…との突っ込みもアリです♪グハッ!!( ゚∀゚)・∵.
いやぁ~、まろやかなマーボー丼になりましたよ~♪
辛さが抑えられてる訳でもなく、まろやかになってるのに
結構ビックリな食感でしたね♪(ノ゚⊿゚)ノびっくり!!
さらに辛さが欲しいと思えば、ラー油を足せばOKな感じだったので
ラー油を少しプラスしてみても、美味しかったですよん☆(*゚▽゚)ノ
いつも食べてるものでも、ちょっとした一工夫と言うか
一つ何かをプラスするだけで
味がちょっと変わったりするのが面白いね~d(゚ー゚*)ネッ!
なんだろう?料理って…
小学生の頃にやってた理科の実験みたいで
時々面白くなる時があるのは…自分だけだろうか?(*´・∀・`*)ゞ(笑)