最近韓国のお茶に関心を持たれる方が増えたのか、
”双和茶”
についてのお問い合わせが増えましたので、まとめます！
1、双和湯、双和茶とは・・
補薬として広く使われる
「十全大補湯」から
２〜3種類の材料を抜かして作られたのが
「双和湯」です。
白芍薬、熟地黄，黄耆、当帰，川芎，桂皮，甘草、大棗、生姜
が基本の材料です。
2、作り方
①、インスタント
市販されている
高級インスタント双和茶あります。
②、自分で材料を煮出す
それぞれの材料を購入して自分で煮出す
9種類をそれぞれ準備するのは大変。
そのために＾＾
初心者向けに約1L分をセットにした商品があります。
＊インスタントは嫌だけど、煮出すのは面倒という方向け
当店では双和茶の材料を粉砕してティーパックに入れた商品もあります。
煮出さないので薄めです。
韓国では冬になると双和湯を飲む方が増えます。
風邪の予防や免疫力、気力の増進など健康茶の代表です。