私の誕生日が近いということで、かの三ツ星レストランとして著名な
銀座「ロオジエ」でお祝いしていただけることになりました
。
しかし…体調は最悪で
ひどい頭痛で食欲もほとんどなくて…
うっうっ。
せっかくのお誘いなのにワインも飲めないし、品数も減らすことに
（無念）。
前菜をパスし、出てきたのは…
メインの鴨のパイ包み焼き、ネズの実を使ったソース。サラダつき。
パリパリッと香ばしいパイ、濃厚なお肉とほろ苦く甘いソースが美味です（涙
）。
あまりに繊細なお味に、弾かれたように目が覚めましたっ
具合悪さも吹き飛んで、それからモーレツな食欲攻撃。
デザートのアミューズ。
ジェラート、プディング、マカロン、カラメル菓子、パイ…
抹茶のケーキとフランボワーズジェラート、サフラン風味のパイ。
正式な名前があったのですがフランス語なので分かりません…
いやもう、ホント繊細です。
美味しいものを口にすると、味覚の幅がどんどん何重にも分かれて行くのが分かります。
頭痛で鈍っていた末梢神経が一気に目覚めたという感じ。
さらにたっぷり盛られたデザートのワゴンが運ばれ、目移りしながら
いろいろいろいろ食べてしまいます。
（苺にシナモン、サフランなど珍しい取り合わせや、自家製マシュマロ、チョコ、ヌガー、
とにかく豊富）
気分は映画「マリーアントワネット」の1シーンのよう～
お誕生日のプレゼントもサンキューでした！
これからは目標をきちんと達成できる大人になりたいです！
。
弱音を吐かず、小さな目標をコツコツと積み重ねられるようにがんばらないとね。
ロオジエの職人さんのように、日々研鑽の姿勢を垣間見て、思わず背筋が伸びてしまいました。
本当に美味しいお料理をご馳走様でした～
銀座「ロオジエ」でお祝いしていただけることになりました
。しかし…体調は最悪で
ひどい頭痛で食欲もほとんどなくて…
うっうっ。
せっかくのお誘いなのにワインも飲めないし、品数も減らすことに
（無念）。前菜をパスし、出てきたのは…
メインの鴨のパイ包み焼き、ネズの実を使ったソース。サラダつき。
パリパリッと香ばしいパイ、濃厚なお肉とほろ苦く甘いソースが美味です（涙
）。あまりに繊細なお味に、弾かれたように目が覚めましたっ
具合悪さも吹き飛んで、それからモーレツな食欲攻撃。
デザートのアミューズ。
ジェラート、プディング、マカロン、カラメル菓子、パイ…
抹茶のケーキとフランボワーズジェラート、サフラン風味のパイ。
正式な名前があったのですがフランス語なので分かりません…
いやもう、ホント繊細です。
美味しいものを口にすると、味覚の幅がどんどん何重にも分かれて行くのが分かります。
頭痛で鈍っていた末梢神経が一気に目覚めたという感じ。
さらにたっぷり盛られたデザートのワゴンが運ばれ、目移りしながら
いろいろいろいろ食べてしまいます。
（苺にシナモン、サフランなど珍しい取り合わせや、自家製マシュマロ、チョコ、ヌガー、
とにかく豊富）
気分は映画「マリーアントワネット」の1シーンのよう～
お誕生日のプレゼントもサンキューでした！
これからは目標をきちんと達成できる大人になりたいです！
。弱音を吐かず、小さな目標をコツコツと積み重ねられるようにがんばらないとね。
ロオジエの職人さんのように、日々研鑽の姿勢を垣間見て、思わず背筋が伸びてしまいました。
本当に美味しいお料理をご馳走様でした～