今日はどんよりしたお天気で先ほどから雨も降ってますが、空は明るくなってます。　　　　　　　　　　　　　　時折、雷なんかも鳴ったりして涼しくて過ごしやすいです。

今日は一日中こんな感じでしょうね。

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うちのお米はライスベリーを混ぜて炊いてます。

お米はこんな濃い紫色をしています。

ビタミンB1、B2、鉄、亜鉛、カルシウム、ビタミンEなどが含まれていて、食物繊維も豊富です。　　　　　　　亜鉛が含まれているので、免疫力強化にも期待ができますね。

タイはお米の種類が豊富なので白米ももちろん凄く美味しいのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいあまりに食べ過ぎてしまいます。

炭水化物の取り過ぎには注意したいので、このライスベリーを混ぜて炊くのです。　　　　　　　　　　　　　　炊き上がりは綺麗な赤紫色のご飯が出来上がって目も楽しめます。

可愛い色になりますよね

普通の白米に混ぜているので薄い紫色ですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしライスベリーだけだったらもっと濃い色になるでしょう

メーカーなどによって食感や柔らかさなど色々だと思いますので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々試してお好みの物を見つけるのが良いと思います。

紫色のお米