昨夜の夕食メニュー

昨日の夕食のMENUは

ラーメン丼サイズの茶碗蒸し

(椎茸、カニカマ、ほうれん草入り)

筑前煮

なす田楽

なす煮浸し

でした

茶碗蒸しは前に強火過ぎて

失敗しちゃってたので、リベンジ。

今回は美味しくできました！

簡単に作りたかったので、

味付けはめんつゆのみ笑

卵、めんつゆ、水、と具材。

シンプル

そして満足度

次は鶏肉とエビも入れて作ろう。

まんまるなすも美味しく2品に変身！

今回はDelish Kitchenさんのレシピに

お世話になりました

筑前煮は大好物で(私の)、

ごぼうや里芋を富分で買って作成。

おばあちゃんの田舎料理みたいですが

家ではこれがニーズにあってます(笑)

胃が弱い嫁と、健康志向旦那さん

ちゃんと食べながら

ちょっとずつダイエットしてます

コロナのピークが6月とか言ってるから

結婚式無事にできるか心配だけど。

ドレス綺麗に着れますように(笑)

旅行は延期にするかもなぁ。

その前にこっちで海やプール

行くときの為にも痩せんとねぇ…

頑張ろ。