終業式の日
幼稚園からバーモンドカレーのルウを
持ち帰った次女さん
カレー、作りたい！と。
そうだよね、、
時間がかかるから
お料理のお手伝いは避けていたけれど
夏休みだし
作りましょうかね、、
心を広くして
我が家には好き嫌い王たちがいるので
ゴロゴロ野菜が見えるカレーはNG🙅♀️
野菜たちは
柔らかくなったらブレンダーでガーっと
姿を消させます
水はほとんど入れません
野菜の水分でいきます
いつもは
にんじん🥕
玉ねぎ🧅
トマト🍅
茄子🍆
カボチャ🎃など
見えないからいろいろ入れます
昨日は次女さんが参加するので
🧅🥕🍅だけ
食べないと言い出すと面倒なのでね
肉は挽肉←次女の好み
他の肉だと残します
挽肉は脂が気になるけれど
ベルクの挽肉は赤身なので👍
喧嘩もなく
無事に仕上がりました
写真撮れば良かったな
あとは
生のとうもろこし🌽から作った
コーンスープ
これもブレンダーでガーッとして
その後漉して
牛乳とバター少し
ろく助の塩で味付け
みんなよく食べました
いつも違うルウだったけれど
これからは
バーモンドカレーにしよう