ＧＷの連休中、実家を訪れた際に訪問。
和風レストラン とき
私が子供の頃から通っているので、
40年以上営業していると思われます。
地元密着型のお店で支店などはありません。
そんなお店でありながら、
いち早くキャッシュレス決済を導入したり、
最近では配膳ロボットをテスト運用したりと、
なかなか革新的なお店で感心いたします。
女将さんは昔から変わらず健在。
すでにかなりの高齢者なのに現役で、
レジがあるのに暗算で会計できちゃう凄い人
このお店は何を食べても美味しいのですが、
やっぱりコレを頼んじゃうんだよね〜
大海老天丼
すでに何度も紹介してますね…
だって美味しんだもん♪
具材は海老、カボチャ、ナス、舞茸、ピーマン。
主役をクローズアップ
20㎝はあろうかという、この大海老
カラッと揚がった天ぷらと、硬めに炊かれたご飯。
そこに滲み込む甘みの強い濃い目のタレ
私の中でナンバーワンの天丼です
ごちそう様でした〜