麺や 虎徹 | たおの日記帳
GWに息子と共に訪れた霞ヶ浦。
昼食に選んだお店はコチラ


行方市 麺や 虎徹 
鶏系のラーメン店らしいですね。
ならば鶏100%のメニューを選択


虎徹そば ¥780
具材が豊富で美しいビジュアル

麺は細麺ストレートと手もみ麺の
2種類から選べます


私が選んだのは
細麺
北海道産小麦をメインにした全粒粉

スープによく合ってます


2種類のチャーシュー

バラチャーシューと釜焼きチャーシュー。
どちらも柔らかジューシーで美味しい


穂先メンマ
味も食感もイイですねェ~


名古屋コーチンと
博多地鶏のスープ
キリッとした醤油と鶏の旨味が最高

これだけのラーメンがこの値段とは…
コストパフォーマンスに優れた逸品

ちなみに息子のメニューはコチラ


地鶏中華そば ¥800
鶏×煮干し×シジミのスープ

煮干しは控えめで鶏と貝のダシが
しっかりと主張しています

このスープも美味しいなぁ~

息子と二人、夢中で啜ってしまいました

水郷エリアで釣りをする私にとって
ラーメンと言えば、潮来の純輝。
でもこんなラーメン店があるなんて…
ただ、ちょっと遠いんですよねェ~

今回はたまたま霞ヶ浦一周ドライブで
東浦方面まで足を伸ばしましたが、
普段のバス釣りでは行かないエリアなので
なかなか食べる機会はないと思われます。
でもタナゴ狙いの時は行けるかな

是非ともまた行ってみたいです


