はじめに 昨年のことから
昨年、野菜を育てるために
ホームセンターで種を探して驚いたこと
育てたいと思う野菜で
国内採種の種が
全くない！！
昨年、新型コロナによる
サプライチェーンの問題で
食品ロスが起こり
日本は食糧自給率が低いのにと
心配しているところに
更に心配になりました
日本は野菜の自給率は高めですが
野菜の種の9割は海外採種
だそうで…
昨年、野菜の種も海外から
入ってきづらい時期があったようで
日本は食糧自給率が低いだけでなく
野菜の種も海外に依存しているのを知り
ますます危機感を持ちました
更に、食品ロスが起こった背景として
外食産業などで使われる野菜は
調理しやすいような品種が使われており
種から違うそうで
外食産業で使わないからといって
流通に回すのは難しいそうです
さてさて本題
夏に向けて種を購入しました
色々考えながら
3回購入しました
1回目
ナント！！
全て国内採種の種！！
他の種も見ましたが
だいぶ国内採種の比率が上がっている
と思いました
私と同じように危機感を
感じて下さった方々がいてくれたのかと
感謝＆嬉しいですねぇ
夏にキュウリは欠かせないので
キュウリをチョイス
日本は納豆・豆腐・味噌・醤油と
大豆をたくさん使うのに
大豆の自給率はたったの７％
ご飯のアミノ酸価で低いリジンは
大豆では高いので
究極、ご飯と大豆があれば大丈夫
という思いもあり
畑があれば
大豆を育てたいところですが
せめて自分で食べる
枝豆は育てようと
枝豆と茶豆をチョイス
2回目
前回、悩んでやめた
丹波黒豆大粒大豆をチョイス
スペース的に植えられるかどうか
まだ分かりませんが
種まき時期が他と比べて遅めなので
もしかしたら植えられるかも？
黒豆も好きだし
黒豆の枝豆も美味しいらしいし
何よりも
固定種なので欲しかったのです
国産採種に拘るのは
国内で頑張っているところを
応援したい気持ちと
国内採種の種の方が
同じような気候で育ったものなので
育て易いと思うから
固定種に拘るのは
種苗法が改悪されたのと
食糧危機も視野に入れて
自分で種が採種できるから
種袋に固定種かどうか記載がないので
分かりにくいのですが
『Ｆ1』の記載があるのと
『〇〇交配』の記載があるのは
確実に固定種ではないので
なるべく避けて購入しています
モロヘイヤとエンツァイ（空心菜）は
好きな野菜で栄養価も高く
昨年、育てたいなと思ったけど
葉物は虫がどうかなと思い諦めましたが
固定種と思ったのでチョイス
虫が大発生しないか心配ですが…
３回目
トマトとピーマンは絶対に育てたいけど
固定種がなかなかないなぁと
ネットで購入するつもりでしたが
ネットでいいなと思ったプチトマトの種が完売…
でも、ホームセンターの有機種子のコーナーで
固定種のプチトマトとピーマンを
発見
グリーンフィールドプロジェクトさんの種は
有機種子なだけではなく
固定種かどうかの記載もあるので
分かり易くていいですね
昨年の１２月に厚生労働省は
国内初のゲノム編集食品を承認しました
ゲノム編集の表示の義務もないそうです
ちなみに、承認されたのはトマトで
人の血圧上昇を抑える働きがある物質
「GABA（ギャバ）」を豊富に含むモノで
今年から流通するそうです🍅
固定種に拘るもう１つの理由として
今後増えていくであろう
ゲノム編集食品を避けたいから
既に遺伝子組み換え食品を
だいぶ食べさせられていますが…
なるべく、食べたくないのです
トマトもピーマンも
種から育てたことがなく
上手く育てられるか分かりませんが
上手く育って
翌年用に種も採種出来たらなぁ
と思います
菜園計画 ワクワクします
以下は私が購入種した種です
アマゾンではあまり見つからないので
アマゾンでは固定種の種を
あまり扱っていないのかもしれません
野口のタネさんは
固定種の種が多いです
私もネットでは野口のタネさんで
購入するつもりでした
固定種の種をお探しの場合は
オススメです＼_( ･ω･ )
最後に
食糧危機対策で野菜を育てる予定はないけど
固定種の種を購入される方も
いらっしゃるようなので
固定種の野菜を育てたいと思っている方は
早めに購入することをお勧め致します