昨日はSONG FAで外食しました
もう言わずもがなのシンガポールでの超有名バクテー屋さん。過去に何度もミシュラン・ビブ・グルマンも受賞。
シンガポールに来てから何度も美味しく、お世話になってますが、今まではデリバリーのみでお店で食べたことはありませんでした。
元々は労働者のためのスタミナスープだったとか。たしかに、ニンニク！骨つきお肉！胡椒たっぷり！といかつい作り。
そしてやはり、元気が出てくる感じがする
バクテーは子供には辛いので娘はいつも揚げパンと豚の角煮&ゆで卵です。
今回はチヂミ的なものがあったので頼んでみたらおいしい！とパクパク食べてました
テイクアウェイやデリバリーでももちろんおあしいのですが、やっぱり店内で熱々のスープをいただけるのはもっとおいしく感じました。
びっくりなのは店員さんが何度もスープのお代わりを注ぎにくること
夫がもういいよ、と断ったのにしばらくすると勝手に器に注いで来るの
おいしいけど、そんなには飲めないー！
胡椒も結構効いてて後から辛くなるし。
そして意外(?)だったのは中国茶が美味しかったこと
お茶の葉のパックの種類をこれね、と見せてから中国茶のセットで淹れてくれました(初回のみ)。
これが美味しかったー！
お茶碗が小さすぎる。ごくごく日本の湯呑みサイズで飲みたかった
ぽん吉がかーなーりーヤンチャに成長中でレストランでの外食はハードル上がってますが、やっぱり時々は気持ちが疲れるけど、たのしんでいきたいです
