お久しぶりです
じみーG です
ツイッターで話した方は、
知ってると思いますが
私
今年、3月にパティシエを辞めさせていただきました。
理由はですね
店長(オーナー)と後輩女のパワハラです
まず何から説明したらいいか
取り合えず
今回話す内容は、何一つ盛っていません
パティシエ初めて
三年目くらいですね
卒業した専門学校の後輩が入ってきました
仮にＩ(アイ)子としましょう
学校は二年卒で入れ違いでしたが
話の種として
自分「〇〇先生元気？」っと聞いたら
Ｉ子「○○先生なんていう先生いませんよね？(切れ気味)」
(後で学校で聞いたら○○先生は
自分と卒業同時に定年で仕事を辞めていたそうでした)
自分「パン先生だったけど・・・。」
Ｉ子「はぁ？！いませんって！」
以上に奇声を上げて怒って機嫌悪くしてました
その日の掃除の時間
Ｉ子に掃除を教えるときに
自分「床にホースで、水間居てね、あとでブラシでこするから」
とＩ子にホースを渡したら
自分の顔面目掛けて水をかけました
自分「わぁ！」っと、大声出した
そしたら後輩のＹ君が
Ｙ君「おい！Ｉ子ふざけるな、ちゃんと先輩に謝れ」
Ｉ子「すいません」Ｙ君に向けて
そしたら丁度
店長が起きて来て
店長「うるせー！お前(自分)大声出してるんじゃねぇ」っと
自分「すいません、今水・・」
店長「声出したのお前だろ！」
Ｙ君唖然
謝らずにＩ子逃げるように掃除をする
同じ時期
私の先輩とチーフが
店長の逆切れや事務部屋でアニメ(カイジやアカギなど)居眠りに
耐えかね４人一気にやめてしましました
その時のメンバーは
Ｙ君とパートの女性Ｊさん
店長とＩ子でした
時期が入学シーズンで
かなり忙しかったです
二か月したら
店長の知り合いの息子さんＥさんがお店で働くことになりました
Ｅさんとは、
気が合い何回かみんなで
ごはんに行った中です
しかし、ご飯行って自分が古株だからおごるのですが・・・。
例のＩ子が絶対に『ごちそうさまでした』っと、一言も言わない
そして
もう一人後輩でＭさんが
入社した時は
スゴイ不機嫌になって
皿洗いの仕事がおろそかになり
代わりに自分がやって
自分「ちゃんと、皿洗いもやってね」っとⅯさんとＩ子に行ったら
Ｉ子「わたし、チャンっとやってます」やってねぇーだろ
そして、極め付きは
自分専用のパティシエの命ともいわれる
パレットナイフを勝手に使って
自分「Ｉ子さん、それ俺のパレットナイフ」
そしたらＩ子が
そのパレットナイフを自分に向けて投げやがった
渡すんじゃないよ
投げやがったんだ
河童橋で買った
一万千円の上物を・・。
ああああああああああああああああーーーーーーーーーーー
思い出しただけで腹が立つ
こうゆうこと話せば無限と出てくる
きりがない
つぎ、
あのクソオーナー
自分が寝不足で
少しこけそうになったら
店長「お前ふざけてるのか？まじめにやれや！」
自分「すいません、ちょっと寝不足で
隣の外国人が最近夜遅く騒で寝れなくて」
店長「じゃーあ、おめーがひっこせばいいだろ！」
( ﾟДﾟ)ﾊｧ?
店長「なんか、お前ニンニク臭いぞエチケットぐらいしろ!」
自分「すいません、隣の外国人がベランダでＢＢＱして
匂いがついてしまいました」
店長「だったら、さっさと引っ越せよ!」
( ﾟДﾟ)ﾊｧ?
自分「引っ越しが決まりました
引き払うときに立ち合いが必要なので
この間の週のどれかにお休みが欲しいです」
店長「「おう、わかった」
日にちが決まった２週間前
自分「店長この日に決まりました」
店長「はぁ？いい加減にしろ
休みなんてきいてねーぞ!」
( ﾟДﾟ)ﾊｧ?
自分「店長このクッキーカットマシンの
ローラー(コンベヤー式)の布が破れかけてます
修理出さなくていいですか？」
店長「てめーが、丁寧に扱えば壊れんわ」
静岡の製菓機械の工場で働いている友人に聞いたら
ローラー部分は、
衛生的に２年に一回の交換が必要らしくて
まぁメンテナンスしてなくても
消費モノだから三年でぼろが出る
この機会六年たってますけど？
業務用液体卵黄を使ってカスタードを焚いてたら
店長「おい、カスタードの色がこの前とちがうじゃなーか？」
自分「はい、なんかパックで色が若干色が濃かったりで・・。」
店長「なわけねーだろ、ふざけるな!」
( ﾟДﾟ)ﾊｧ?今まで生卵黄で色毎回ちがってたよな？
三日後本当に信じられないほど丁度三日後
Ｉ子「店長、この液体卵黄パックによって濃さがちがいますよ」
店長「じゃあ業者の人が間違えたのかな～」
あ¨ぁぁ？( ﾟДﾟ)
あーーーーーーーー
こんなの
まだ序の口だよ
言いたいことまだあるよ
でもいうとさーー
特定されて
俺っちが悪者みたいになるから抑えるけどさーーーーー
前の店長は
正真正銘の
クズです
自分のミスを人のせいにしたり
あまって
店頭に出せなくなったケーキを使って
飾りを変えて出させたり
雇用保険以外社員全員入れてなかったり
朝６時から２１時まで
１５時間労働です
社員をいたわってるならまだしも
依怙贔屓しまっくって
社員に喧嘩売って
よく商売ができるわ
長々と長文失礼しました
