毎年この時期恒例の
リサスで味噌仕込み😊
とは言え
一番大変な、蒸した大豆を潰すところから
塩を混ぜ込むところまで全部済ませた材料を
教室で準備してもらえるので
あとはそれに麹と水を混ぜて
容器に詰めるだけ‼️(≧∀≦)
これを『自分で作った』と
言えるかどうかは微妙な所ですが
その後半年くらい家で寝かせることで
その家ならではの『オンリーワンな味噌』
になってくれるのかもしれない✨
そしてレッスンの後にはこんな美味しい
おむすびとお味噌汁をいただきました💕
絵日記通算518枚目❣️
明日も良い日でありますように💕
それではまた〜♪





