【講座レポ】今仕込んで1年使うレモン仕事とアフタヌーンティー（前編）

行ってきましたー💕

私のパワースポット『Lisas(リサス)』😆

リサスは京都地下鉄五条駅から徒歩4分の

古い町屋を改装したお洒落なキッチンスタジオです💕

今回のレッスンのテーマはレモンということもあって

テーブルには可愛いレモンたちが🍋

レモンの黄色が映えるように青が効果的に使われていて

レッスンが始まる前からワクワクします✨

あ！こんなところにオオハシさんが！！

講師は大橋りささんとおっしゃるので

スタジオのあちこちにオオハシグッズがいっぱい😆

（行ったら是非探してみてください）

いかんいかん！

このままでは講座レポが始まらない💦

というわけで、3月のレッスンは

『今仕込んで1年使うレモン仕事と

アフタヌーンティー（前編）』です。

（前編というのは4月に後編のレッスンが開催予定のため）

いつもだいたい盛り盛りのメニューなのですが

今回も本当にすごかった！！

🍋蜜レモンの作り方

🍋レアチーズケーキ

🍋パウンドケーキ

🍋レモンカード

🍋レモンカードのタルティーヌ

🍋レモンパイ

🍋レモンチキン

🍋レモネード

もう書き出すだけで疲れるくらいの

盛りだくさんのメニューをなんと2時間で！！

しかも差し替えもなしに説明しながら作っちゃう

りささんはマジで魔法使い・・・

「ハンドミキサーはこう持つと疲れません」とか

初心者でも焦がさないレモンカードの作り方とか

何回も見てるけど新たな発見があった

鶏の美味しくなる下処理の仕方とか

途中でオーブンを開けてカットしなくても

パウンドケーキがパックリ綺麗に割れるコツとか

とにかくレッスン中はレシピに載っていること以外にも

めちゃくちゃ為になる素晴らしい情報で溢れかえっているので

それを出来るだけたくさん吸収しようとしてなのか

自分の持つ五感の全てが活性化する

という感じが、たまらなく楽しいのです✨

最適解のレシピに至るまでの試行錯誤の数と

聞けば必ず答えをくれるりささんの知識量の豊富さに

毎回感動してばかり✨

それがリサスを『私のパワースポット』

と呼ぶ最大の理由の一つです💕

もちろん、美味しいお料理が食べられたり

受講生さんたちと楽しくおしゃべりできたり

美しいテーブルコーディネートが学べたりと

他にも理由はいっぱいあるんですけどね✨

一つ一ついかに美味しいかを解説したいところですが

とてつもなく文章が長くなりそうなので

完成画像だけ貼り付けときます

（飯テロ！？）

全体像はこちら💕

あ、思い出しただけでよだれが・・・

信じられますか？

これ、全部自宅で再現可能なんですよ〜💕

ということは、もう一度食べたくなったら

いつでも自分で作れるってことなんです！！

それって一粒で二度美味しいと思いませんか？

（作ってあげたら家族も喜ぶから三度美味しいかも😆）

このレッスンは月曜から始まったばかりなので

もしかしたらまだ参加可能な日もあるかもしれません

満席の日も多いようなので、気になった方は是非✨

3/11〜15・4/6 今仕込んで1年使うレモン仕事とアフタヌーンティー前編

ちなみに後編はこちら🍋

4/15〜20 今仕込んで1年使うレモン仕事とアフタヌーンティー後編

もちろん私は後編も参加予定です💕

おかげさまで本日も充電完了✨

それではまた〜♪

【お気に入り】手作りのペーパーナイフ・竹尾鳥

現在『ぎおんギャラリー八坂』で開催中の

前田五月さんの個展✨

八坂神社のすぐ近くという立地もあり

連日たくさんの外国の方が来られているそうです💕

その展覧会で一緒に展示されていた『竹尾鳥』に

一目惚れして購入💕

西尾年之さんという作家さんの作品です✨

可愛い！！手触りが良い〜😍

そして良く切れる💕

（無駄に紙を切りまくってしまったw)

素材によって色が異なっていて、好みのタイプが選べます

私はヒノキの子と迷ったのですが

第一印象で『シデ』で作られたこの子に決めました💕

なんとなく縁起が良さそう💕

まだ作家活動を始められたばかりでHPなどの情報が

ないのですが、またわかれば追記していきますね😊

ギャラリーの帰りに八坂神社にちょこっと

お邪魔してきました

芸能の神様に参拝✨

竹尾鳥が購入できる『前田五月個展』は

明日3月10日（日）の17時までですので

気になる方は是非！

それではまた〜♪

【展覧会】桜とお地蔵さま画家 前田五月個展

【桜とお地蔵さま画家・前田五月個展】

高校時代の美術部の仲間であり

一緒にグループ展を開催したこともある

前田五月さんの個展が

3/5（火）〜10日（日）まで

京都市東山区の『ぎおんギャラリー八坂』にて

絶賛開催中です✨

私は開催日の初日にお邪魔してきました♪

名前の通り八坂神社のすぐそばの素敵なギャラリー

『桜とお地蔵さま』をメインテーマに

優しい世界を描き続けています

なんだったか忘れてしまったけど（ごめん）

大きな展覧会で入賞した作品も展示されていました

八坂神社のすぐ近くにあり、たくさんの観光客が

行き交う通りに面したギャラリーはとても雰囲気が良く

彼女の優しい世界観とピッタリ💕

外国の観光客の方が彼女のポストカードを

嬉しそうに購入される姿がみられました✨

実は私の母も以前から彼女の絵の大ファンで

これまで何枚も購入し、実家に飾っていましたが

今はホームにいて原画が飾れないので

母のために3枚のポストカードを購入しました

今週末まで開催中なので

八坂神社に来られた際はぜひお立ち寄りくださいね✨

ここから他の作品も観られます♪

そこで一緒に展示されていた素敵な作家さんの

作品に一目惚れ💕

それについてはまた今度書きますね✨

それではまた〜♪

【推し活レポ】『中島潔展』に行ってきました！

先週の土曜日、福井市美術館で開催中の

『中島潔　画業50周年

”一瞬間の煌めき”令和の心を女性に描く』

に行ってきました！！

大好きな中島潔先生（うめ吉さんと呼ばせてもらってます）の

サイン会が開催されると知り「これはいかねば！」と

はるばる滋賀→福井まで駆けつけたわけです✨

最初は私一人で電車とバスを乗り継いで

行くつもりだったのですが

「車の方が早そうやで」という神✨（夫）の一声で

会場まで送ってもらえることになりました💕

途中サービスエリアでうめ吉さんへのお土産を買ったり

小休憩しながら3時間はかかったかな？

道中にきれいな虹と

彩雲をWで観られるという奇跡を体験しながら

会場である福井市美術館に到着しました！

この大きさわかるかな〜💕

展覧会場に入る前に、図録などを買って整理券をゲット✨

サイン待ちの列に並んでいたら福井新聞社の記者さんに

インタビューされました（笑）

大好きな推しのうめ吉さんと5年ぶりの再会💕

前回のレポはこちら↓

【4/01】風の画家・中島潔展（大阪文化館）に行ってきました。 | たんぽぽの綿毛～心が喜ぶことをしよう♪～

「遠いところまでありがとう」ととても喜んでくださいました✨

私が18歳の時に初めて京都での展覧会で原画を観た時

雷に撃たれたようにうめ吉さんの絵に魅入られて

その日からうめ吉さん絵を買うために貯金を初めて

2年後運命的な出逢いで原画を購入して・・・

この辺のことは書くと長くなるので

気になる方だけこちら↓をどうぞ（笑）

たんぽぽの綿毛:風の画家　「中島潔の世界展」 - livedoor Blog（ブログ）

それ以来、40年近くずーーーっと大ファンで

エピソードを語れば軽く一冊の本が書けます💕

出逢った頃から、少しも変わることなく

本当に気さくに接してくださるうめ吉さん✨

描かれる絵の通り、優しさが服着て歩いている

と言っても過言ではない・・・（笑）

その後、ゆっくりと作品を鑑賞💕

（一部の新作以外は、全て撮影可能でした）

しかし！！うめ吉さんの作品は結構

観てきているつもりでしたが

今回は過去の年代の作品でも

観たことのない作品がいっぱい！！

1枚1枚ものすごいクオリティなのに

信じられないくらいの作品数・・・

そしてやっぱり

原画の持つ威力が凄すぎる・・・

例えば

直接観なければ観ることができない

黒地に黒で細かく描かれた幾何学模様

白地に描かれた淡い淡い色の花びら

印刷では『ただの黒や白』にしか見えないけれど

そこに注ぎ込まれた膨大なエネルギーは

じわじわと観るものを圧倒し続けます

絵の中に吹く風

優しさの中の凛とした強さ

もう、ずーっと観ていられます・・・

可愛い・・・😍

そして、今回個展のタイトルにもなっている新作！！

これがもう言葉を失うほど凄かった！！(≧∀≦)

新作は撮影不可だったのでもう1回ポスター添付（笑）

この絵のタイトルは『流鏑馬』

痺れるほどカッコいい女性たち✨

ぜひ！ぜひ！原画で観ていただきたいです💕

（来月の11月5日まで開催されてます）

一瞬間の“煌めき”中島潔 令和の心を女性に描く | 福井市ホームページ

そうそう

コメントが掲載された新聞記事を記者さんが

送ってくださったのがこちら

良い記念になりました(^_^)

温泉に湯治に行ったような心地良さを感じつつ

帰りも道の駅で美味しい物を買い込んでニッコニコ💕

連れて行ってくれた夫にも感謝感謝の1日でした✨

個展会場で起きたもう一つの奇跡は、また後日・・・

最後まで読んでいただき本当にありがとうございました！

それではまた〜♪

【講座レポ】優雅なブランチLesson♪

夏の日差しと暑さが超絶苦手な私は

毎年7〜８月はほぼ引きこもりになるのですが

今年はそれだけにとどまらず

足の指にipadを落として骨折→膝痛→ギックリ腰という

厄年レベルの災難にみまわれておりました・・・

が！おかげさまで９月になって

秋の気配を感じられるようになると

気力・体力共に復活！！←80%くらいですけど・・・

3ヶ月ぶりにリサスのレッスンに参加してきました

（レポを書くのはなんと2年半ぶり！！）

リサスは京都地下鉄五条駅から徒歩4分の

古い町屋を改装したお洒落なキッチンスタジオです

９月のレッスンは『手作りハムで豪華ブランチ』

私がまだ痛む膝を抱えながらも京都まで行って

どうしても食べたかった習いたかったメニューがこちら！！

・黄金比フレンチトースト
・トマトとチーズのフレンチトースト
・ラズベリーグラノーラ
・進化した自家製ハム
・とろとろ玉ねぎのスープ
・美味しいサラダ🥗
・イチジクとカスタードのキャラメリゼ
 

嘘のようですが、このレッスンに参加すると

本当に美味しいハムが家で作れるようになります

塊肉萌え〜

グラノーラって、オートミールから出来てるんですね

全然知らなかった・・・

こちらがりささんお薦めのオートミールだそうです

（こういう情報がありがたい）

赤いのはケチャップではなくてラズベリーピューレ

自分好みにいくらでもアレンジ可能なのが嬉しい

市販のグラノーラってシリアルみたいに
バラバラになってるんですが

このレッスンではまとめて焼いて一口大に割るので
ヘルシーなクッキーみたいに食べやすくて
しかもめちゃくちゃ美味しかった！

グラノーラでは卵白だけを使い

カスタードクリームでは卵黄だけ使うって

よく考えられてるわ〜

こちらはトマトとチーズのおかずフレンチトースト

しみしみで美味しかった〜

このレッスンの特筆すべきところは

フレンチトーストを作るのに

その食パンから焼いているところです！！

いつも思うんだけど、サービス精神が凄すぎる・・・

これいちじくのキャラメリゼをしているところなんですが

私、いまだにこのトーチバーナーが怖くて使えないのです

この機会に克服するぞー！！

完成した豪華ブランチの全貌はこちら！！

しかも材料の食パンを焼くところから始めて

全部で2時間くらいしかかかってないという事実・・・

ワイングラスに入ったグラノーラの下にはヨーグルト

盛り付けのセンスも重要なレッスンポイント

コンソメもバターも使わない

塩だけのとろとろ玉ねぎのスープが

なぜこんなにも美味しいのか・・・

つい冷蔵庫に余りがちなジャムを使った

ドレシングがこれまた爽やかで絶品♪

一輪の紫のお花で印象が劇的に変わる

そのまま食べるしか思いつかなかったいちじくが

こんなに簡単に、素敵なデザートになるなんて・・・

これぞリサスマジック！！

もうどのお料理も全部めちゃくちゃ美味しくて

食べるだけでも大満足でしたが

これが全部自宅で再現できるなんて

最高すぎやしませんか？

気になる方はぜひ！！まだ間に合います！！

 

9/8・9/11〜16 優雅な休日のブランチ

観ているだけで良いので、お料理に苦手意識のある方も

しっかり学びたい超ベテランの方にもお薦めです

やっぱりリサス好きやわ〜

それではまた！！