ちらしずし・・・かな

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子どものころから食べてるテッパン料理になるとおもう・・・



ごぼうを小さいささがきにして、鶏肉も小さく刻んで、酢をきかせたきんぴらのように炒めます。



にんじんは生でみじん切りを甘酢に漬けておきます。



炊き立てのご飯にこれらをまぜます。



この上に錦糸卵とグリンピースをちらします。



意外に手はいるんですよね。フードカッターじゃやったことあるけど簡単でも、味気ないんだなぁ・・・


食べたくなったなぁ・・・(#^.^#)