庭に野放し状態になっていた、ノカンゾウをや～っと収穫して、

筍と一緒に、からし酢味噌和えを作りました。

やっと収穫するきっかけになったのは、貸し農園で野菜をつくっている友人の言葉。

「皆、野菜を作ったのはいいけど、出来すぎて、食べれないのは取りこぼしのままで、枯れていく野菜があるのを見ると、心痛む・・・」

慌てて？私も収穫した次第です。

ノカンゾウって、放っておいても勝手にスクスク育ってしまうので・・・と言い訳していました。

やっぱり、収穫して食べて、その命をいただいたほうが、お互いのためですよね。

おかげさまで、自然の恵みをありがたくいただけました。

友人の言葉に感謝です。

そして、気温が上がったためか、玄関先のあやめも一気に花開きました。

目で愛でる嬉しさもありがたい！！

春の成長株