紫蘇ジュース

お友達に教わって、紫蘇ジュースをつくりました。

紫蘇ジュースってこんなに簡単に出来て
すぐに飲めるなんて知らなかった・・！
しかも、美味しい～！！


これも１L。
WECKの瓶、集め始めちゃった

お酢が少ししかなかったので、
りんご酢で代用。
美味

来年はハチミツで作ってみようかな

ガリ

しょうが大好き
・・な私にとって、新生姜の出回る季節は楽しい季節。

浅漬けできゅうりや茗荷と一緒に頂いたり
炊き込みご飯にしたりと、
たっぷり頂いて、はぁ～幸せ


そろそろ高知産が終わり、和歌山産が出回る頃かな？

高知産の新生姜を使って甘酢漬け（ガリ）を作りました＾＾



たっぷり１Lサイズは保存用。
この状態で1年間は持ちます。



これとは別に、すぐに食べる用も作成
どんだけ好きなの～


和歌山産が出回る頃には、ジンジャーシロップを作ろう
暑い日に、自家製ジンジャーエールでシャンディガフを飲むのだ～

水無月

今日、6月22日は夏至ですね。

一年で一番昼が長い日。
朝から真夏の日差しがギラギラ
今年の夏至は暑い一日になりそうです。

恒例のキャンドルナイトはちょっぴり余震が怖いナリ
今年はキャンドル灯してお風呂タイムにしようかな


さて、夏至を控え、だんだんと暑くなってきた昨日、
少し早いですが水無月をいただきました。




一年の折り返し、6月末の夏越祓に頂く邪気払い。

私の実家では水無月を頂くという風習は無く、
神社から頂く紙の人形（ひとがた）で身体を撫で
その後神社に納める、というものでした。

同じく罪・穢れを祓い、無病息災を願う神事です。


水無月は初めはお茶菓子として出会ったのですが、
ぷるっぷるで、うーん美味しい！！

見た目よりも甘くなく、とっても瑞々しいお菓子。
すっかり大好きになってしまいました＾＾

美味しいものを頂いて邪気払いって
なんて素敵な風習なんでしょう


昨日は30日の予行練習。
また来週、本番で頂く予定です


みなさま、夏至の日
太陽の恩恵をたっぷり受けて、スローな一日をお過ごしくださいませ

fura*

お昼休みに、フラの練習

・・といっても、何ヶ月ぶり？？
とーーっても久しぶりの練習でした＾＾

やっぱり皆でご飯食べて踊るって楽しいな
と、改めて思ったお昼休み。



いま教えてもらってる曲は"I Kona(ｲ ｺﾅ)"といって
コナという場所の美しさを歌った曲だそう。

ゆったりとしたメロディーが、
とっても心地のいい曲です




私のパウスカート

梅シロップ

梅の季節がやってきました。

梅酒、梅干、梅シロップ・・

大好きな梅の力を今年もいただいて・・。

梅酒と梅干は作り置きがあるので、

今年は梅シロップ。


１つはパルスイートを入れてカロリー抑え目に。

甘味料で作るのは初めて☆

上手く出来るかな？






おまけ

残った梅でちょっとだけ梅酒
大好きなウイスキーと一緒に

ベランダ菜園

今年も始めました、ベランダ菜園。

苗から

トマト、３株。
　（イタリアントマト、ミニキャロル、アイコ）






サニーレタス





種から

大葉





ネギ


ネギ、がんばれ！





外気が心配な今日この頃ですが、
お日様の光を沢山あびて、すくすく育っておくれ＾＾
成長が楽しみです

始めました＾＾

こんにちは、chinoです。

毎日を、じっくりゆっくり暮らしていけたらいいな。

二十四節気、いいえ、365節気を感じて暮らしたい。

poco a pocoの速度で。