リラクゼーションサロン
～SAWAN～のセラピストnaokoです！
今日は寒い１日でしたね(T_T)
おまけに雨も降ってきてますます冷え込んで来ましたが、風邪などひいていませんか？
こんな日はほっこりあったかいものが食べたくなりますね
カブとチンゲン菜をいただいたので、まずはカブを使って、
カブと野菜のほっこりクリームシチューを作りました♪(*´∀｀)
カブの丸い実の大部分は水分ですが、ビタミンCやカリウムが比較的多く、消化酵素のジアスターゼが含まれているので、胃もたれ、胸焼けなどに効果があるそうです！
そしてそして、実よりも栄養価が高いのが葉の部分！！
カロテン、ビタミンB1、B2、C、カルシウムなどが豊富に含まれているそうなので、葉の部分も、バッチリ、たっぷり入れました↗o(^o^)o
人参、玉ねぎ、鶏肉、しめじと一緒ににグツグツ煮て、出来上がり↗o(^-^)o
チンゲン菜はカロテン、ビタミンC、Eなどのビタミン類が豊富で強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防効果も！
また、カルシウム、鉄などのミネラル類も多く、栄養価が高いそうで、油と一緒に摂ることで、ビタミン、ミネラルの吸収率がアップするそうなので、小エビと一緒に炒めてみました↗o(^o^)o
穫れたてのものは新鮮で美味しくて旬の野菜は栄養価が高いので良いですね↗(≧∇≦*)
有り難くいただきました↗(*´▽｀*)
美味しかったぁ♥(*´∀｀)
昨日、知人から素敵な寄せ植えをいただきました☆o(^-^)o
ちょうどSAWANの看板と色が合ってとっても素敵です
玄関まわりが華やかになりました
ありがとうございました
そして、一目惚れして買ったリースを玄関ドアに飾りました
何か海外のお菓子みたいに色鮮やかで可愛いので買っちゃいました
来月はクリスマスですね
街も華やいで何だかワクワクしますね
ますます寒くなって参りますのでお身体ご自愛下さい
(*^^*)Android携帯からの投稿