10月21日(金)
高松の屋島東町に、それぞれにとっても素敵な
３つのお店がオープンしています。
ヒーリングサロン「宙のこころ」さんに加えて、
10月9日にNewオープン！！
精進カフェ「宙 sora」さんと、
ハンドクラフト＆雑貨「Natural - Heart」さん。
今日は、精進カフェ「宙 sora」さんで
お手伝いをさせていただきました。
カフェオーナーの nozomiさんと一緒に♪
この屋島で滞在させていただき、
とってもお世話になっています(人´∀`*)
屋島で、中庭のん(笑)
nozomiさんのお料理がとっても美味しいです♡
精進カフェ「宙 sora」さんは、酵素玄米とお野菜を中心に
動物性食品と五葷（ネギ・にんにく・にら・らっきょう・
あさつき）を使わない、カジュアルな精進料理をいただけます。
朝のお目覚めに、果物たっぷりのスムージーと、
自家製りんごジャム入りのヴィーガンマフィンをいただきました♪
やさしい甘さとしっとりマフィンが美味しい♡
窓辺からは海が見えるんですよ～♪
店内もとても素敵です。
お昼に“精進プレートランチ”をいただきました！
今日のプレートは、
・蓮根マッシュポテトフライ
・ベジブロスの野菜たっぷりスープ
・キヌアのサラダ
・なすの揚げびたし
・里芋とおくらのごま豆乳ソース
・パプリカのマリネ
・人参と白菜の麹漬け
・酵素玄米
たっぷり大満足ですﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ
蓮根シャキシャキで美味しい♪
スープもお野菜のやさしい甘味にピリッと黒胡椒が絶妙。
ソースもドレッシングもすべて手作りで、一品一品に
それぞれの味を楽しみ、味わいました。
酵素玄米も、もっちもちで美味しいなぁ♪
オーガニックや無添加の調味料を使って丁寧に、
すべて手作りされたお料理は、本当に美味しいです。
体にも心にも、じわ～と幸せが広がってゆきます(*´▽｀*)
夜ご飯は、まかないを、、簡単に・・と仰りながら、
これまた美味しい、５分づき米のお握りお茶づけを
作ってもらいました～。幸せですね♡
ありがとうございます。