寒いけれどぬくぬくと(^_^)

＊大和まな＊

＊ほうれん草＊

＊紅水菜＊

＊水菜＊

＊mixミックスレタス＊

＊蕪＊

＊ルッコラ＊

温室の中でぬくぬくと育てています(^o^)/

”エシャレット”と”エシャロット”

シャロット： （別名）エシャロット、ベルギーエシャロット

フランス名はエシャロットといいますが、日本でエシャロットの名で売られているものは若どりのらっきょうのことで、味も香りも違う別種です。長さ３cmほどで皮の色は茶褐色、玉ねぎを小さく、やや細くした形ですが、中は数個の球に分かれています。小粒ながら玉ねぎよりも辛みは強く、香味野菜として、スープや煮もの、ソースなどに使います。フランス料理やイタリア料理には欠かせません。体内でビタミンＢ１の合成を助けるスタミナ食です。

因みに

これは、エシャレット

若取りのラッキョウです

さぬき野菜

見ての通り、まんば

さぬきで冬の葉っぱ物と言えば

まんば

10月1日から販売スタート(^_－)－☆

ええええ苗に仕上がりました