相も変わらず薬膳させてくれる家族。

ちょっと前ですが、旦那さんが朝起きたらくしゃみ止まらず鼻水ズルズル。

コリャ風邪のひき始めだな
軽いうちに対処しておこう

『ジンジャーハニーミルク』

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葛粉と生姜のすりおろしとはちみつを鍋に入れて少量の牛乳(豆乳でも可)で葛粉を溶かす(火をかける前にね)

葛粉が溶けたら、全量の牛乳(この時は豆乳)を鍋に入れて、トロミが出るまで加熱。

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こんな感じです。
かなりポカポカになれます。

その日のお昼に電話で確認したら、
「はっ。くしゃみも鼻水も止まったわ」
だそうですよ爆笑音譜

葛粉は風邪の漢方で有名な
『葛根湯』の原料ですからね

葛粉は、常備しています。

冬場は、息子が風邪引くと
りんごを水で煮て葛粉でトロミを付けて
食べさせていて、息子の中で、風邪引くと食べられる特別な食べ物の思い出
(昔だと桃缶⁉︎)になってるみたいです。