できることから（その１）

Newsweek　にちょっと興味のある記事が載っていたのでご紹介します。


Easy to be Green


いつからでも簡単にはじめれる１０のティップで地球にやさしくなろうというお題です。



まずは５つのティップから。。



１、FEED THE BEES


世界の８０％の食料（わたしたちが口にする食品の３くちのうちのひとくち分）が、もともとは鳥や、虫などの動物が一躍かっているのです。
つまり、彼らが花粉を運び、それが成長して野菜や木花ができあがり、結果には私たちが口にする食品としてできあがっているものです。
なのに、今人間によって生み出された公害がこの鳥や虫たちをどんどん減らしています。

詳しくはココ


できることは、　花や植物を育てる＝虫や鳥にやさしい＝自然が増える


ズッキーニを育てていると、ハチがたくさんやってきてズッキーニの花にとまっているのを目にします。オシベとメシベをくっつけるために一躍かっているハチたち、みてて、うれしくなります。

観賞用に鳥のえさをいれて、外につるしているといろんな鳥たちがきます。よく見るのが、おなじみの

すずめたちや、


Cardinal　↓




blue jay　↓





morning dove　↓





などがよくきてくれます。

それに、ワイルドラズベリーが裏庭に生えているので、鳥たちがつつきにきます。


「木が木の実を落としそれが生えてくること意外に、鳥が種を食べ、それが糞として落ちてそこから芽がでるし、リスなどの動物がどんぐりやその他の木の実を食べ残したり、隠して忘れてしまったものからも芽がでてそれが自然に木になるんだよ。」　


とこないだまりちゃんがモモコと散歩にいったときにいってたっけ。。

なるほどね～。自然ってしっかりした原理でできてるんだな。
 


２、CLEAN UP, NATURALLY


化学薬品のはいっている洗剤は健康上にも問題があるし、流し捨てることで結局は川や海に流れ出し、自然の破壊につながります。家庭の汚れはお酢や、レモン、ベーキングソーダ（重曹だっけ）だけでもかなりきれいになります。


ふむ～。これはたんちゃん、もっと考えるべきだな～。とくにディシュウォッシャー、ケミカルばりばりっていうような洗剤つかっているな～。一度、ナチュラル洗剤を買ったんだけど、落ちが度いまいちだったため、また普通の洗剤にもどしてしまいました。

まりちゃんいわく、「たんちゃんはさ～、お皿についたソースや、フォーク、ナイフのよごれをそのままにして入れるからだよ。
ちょっと汚れをすすいでからいれるとそれほど洗剤の力をかりなくてもいいんだよ」

反省。。。面倒でもナチュラル洗剤にすっかな～。それに体にもいいだろうしな～。

お酢はほんとお勧め。米酢だとにおいがのこることがあるけど、うすめて使うといいし、それでもにおいが気になるから、ホワイトビネガーならOK.　安心して使えるしね。こないだ、電子レンジを薄めたお酢でふいたら、きれいさっぱり～。あと、レモン、これもレモン汁を料理に使ったあとのガラを電子レンジで２０秒ほどチン！レンジの中の生臭いにおいなんかも飛んでいくよ～。レモンの最後はコンポースト（菜園肥料）行き～。




３、DITCH YOUR JUNK


お家にどれくらいの郵便での広告やチラシがきますか？これはゴミが増えるしといらだたせるだけではなく、こんなに自然破壊をしています。

• 100 million trees are chopped down every year for junk mail sent to American homes.

• 28 billion (that’s 28 with 9 zeros) gallons of water are needed to make all the paper used for junk mail.

• Paper makes up a third of the 235 million tons of waste Americans send to landfills each year.

• The typical American household receives about 70 pounds of junk mail a year.

• The amount of junk mail sent grows by 3 billion pieces a year.

平均１家に１年に７０パウンド（１パウンド４５０グラムくらいです）のジャンクメールが届くそう。

なんと、アメリカで１００億の木がこのジャンクメールのために伐採されているとは！！

それに、２８ビリオン（もう数値がわかんない）ガロンの水が使われているってか！

さすが、消費国家アメリカ


小額寄付がいるけど、　http://www.greendimes.com 　に登録すれば、「ジャンクメールはUnwelcome！！」のグループにはいり、かなりのジャンクメールが送られてこなくなるシステム。

寄付金は必要資金以外は伐採されたところに木を植えてくれるそう。なるほど。。早速登録しよう。




４、AIR YOUR LANDRY


洗濯物は外に干しましょう。
光熱費をセーブする目的もありますが、ドライヤーを使用すると、二酸化炭素を排出します。オゾン層の破壊で問題なのが、この二酸化炭素です。
お湯を使う場合もそうです。できる限り真水で洗いましょう。


NYでは冬は外では乾かない（というか凍るだろう）ので無理だけど夏はうちでは光熱費セーブのために洗濯物は裏庭に干します。
それに外に干すとやっぱり自然の風にあったってか、きもちいい～。




５、RECYCLE YOUR GADGETS

電気製品のリサイクルをしましょう。

PC や、Macのコンピュータをダンプしないで！リサイクルできる部品はあるし、古くなったコンピュータは　各製造元でもいろんなリサイクルのオプションがあります。
また、コンピュータの寄付を受け付けている公共団体も多々！古いセルラーフォンや電池もリサイクルを受け付けているところがたくさんあります。


最近、古いPCを地元ハドソンリバーエリアのフリーサイクルサイトで出したら、一気に１０以上の人から譲ってほしいと連絡がはいりました。
コンピュータ＆キーボードはシェルター（ホームレスの人を社会復帰まで一時的に泊まらせてあげる施設）から連絡がはいったので、そこへあげることにしました。５０マイルも遠いところから取りに来てくれました。

そのほか、古いエアコン、プリンター、本、タンス、鳥かご、スキー、電話機、日曜大工用品、物置小屋用に買って残った屋根タイルなど（こんなのほしい人いるんかねえ？と思えるものでも）フリーサイクルサイトでほしい人にあげました。

メリットは各自メールでやりとりするので、フリーで出すからebayのようにお金もかからない、それにほしい人が取りに来てくれる！！ことです。


それになんといっても ゴミを出さない ってことにやはりエコに貢献してるという気持ちになります。


とにかくアメリカのゴミの出し方は半端じゃありません。ゴミの分別もかなりいい加減。

一応、リサイクル用の箱に缶、ビン、新聞、プラスチック容器をいれるようになっていますが、その他のゴミは燃えようが燃えまいが関係ない。。ゴミはゴミ、まとめ出しです。信じられますか～？

どうやって分別するんだろう？
分別するためにまたエネルギーがかかるじゃんか！


回収用のゴミのゴミバケツだって、私ひとりが充分入れるくらいの大きさで、下に転がすよう車輪がついています。
うちは週一回でそのゴミバケツに４ぶんの１くらいしかゴミが出ません。（子供がいないぶん、ゴミは少ないってのもあるけど）

なのに、ゴミの日、ご近所さんを見ると平均まあ、４人家族として、フタができないくらいごっぽりとゴミがゴミバケツにはいっている家庭があちこち見られます。。。。

ゴミ回収は回収専用トラックがきて、ロボットのような手がトラックから伸びて、ゴミバケツをはさみ、ぐいーんって ゴミをコンテナにいれ、またうまく、もとの場所にバケツが戻されるダイナミックさ。。確かに、あのゴミバケツは転がすもので持ち上げることは不可能に近い。。。


１週間に一回の回収で一家に一台どうしてこんなに　" どでかいゴミバケツ "　がいるんじゃ～！

と思うのはたんちゃんだけでしょうか。。

ゴミを出すことに関しては世界一じゃないかね～。アメリカって。



つづく～。

ちょっといいこと？！

うっしっし。。 男前に会って来た。






それもたんちゃんの顔と彼の顔、２０ｃｍくらいまで接近したし。




やばいんちゃうの～～。(￣∇￣+)



ってか。









いや、実は眼科にいってきたのよ～。


コンタクトレンズがそろそろ底をつきそうになったんで、いつもの眼科の先生のところへ電話したら、ニュージャージのほうへ引っ越したらしいので、あたらしい先生のところに行って見た。


そこは予約しか受け付けていないこじんまりしたオフィス。受付には、５０際くらいのおじさんが座ってるだけ。


「あり、このおじさんがドクターかいな？」　とおもっていたら、


奥のドアが開いて　美男子 が歩いてくるじゃないか！

（きゃ～～～～　あれがドクターか！？）



「あ、たんちゃんだね。はじめまして。僕はドクター＃＃です。ようこそ」


（え、なんであたしの名前..）

そっか予約の名前見て先に覚えてくれたのね～　感激。

うっひっひっひ。感じええやんかあ。



そして 薄暗い部屋 へ



あ、目の検査なので、薄暗くしてある部屋ですよ～。　

（わかってる。ってか。）


最初は問診。家族に目の病気の人がいないかとか、糖尿のひとがいないかとか、目や脳の損傷が過去にあったかどうかなどなど。

めちゃくちゃ丁寧に聞いてくれ、ひとつづつ、カルテに書いていく彼。。

（ほほ～～～っ。ええ感じやわ～(*^o^*)



「はいたんちゃん、ここにあごを乗せて、リラックスしてね。僕の耳のてっぺんを見ていてね」

とよくある瞳の大きさなどを計る検査なんだけど、

なんだか～。

このドクターの目、すごい綺麗わあ。。吸い込まれそうなブルーな瞳。。

（アイリッシュ系かなあ）


まりちゃん以外の男性でこんなに目と目が接近したのは久しぶりなので、ちょっとどぎまぎ。。。



ほんのり、いい香りがする。。


（ふむ、柔軟剤かな。シェービングクリームかも～。）


といろいろ考える。。


その他、目の圧力（眼圧？）をはかったり、視力を測ったりしたあと、目薬をいれられ、また接近。


「ちょっとじっとしてね。こっちの方見てて。。」


（やっぱり、柔軟剤やな。。たぶんこの白衣が洗いたてなんだろうな。

しかし、なんでこんなオトコマエの彼がこんな田舎で眼科のドクターしてるんだろう？）


　
そんなことをいろいろ考えてると、

「はい、いま付けたコンタクトが、たんちゃんが好みのまぶしさを減らすレンズ、そしてこれが普通のね。サンプルを１セットづあげるから、１週間づつ、使ってみて、いいほうを教えてね。じゃ、また２週間後にきてください。」


（おおっ！！また２週間後、この美男子のお顔、拝めるのね！）


てなわけで、うっしっし。美男子をみるのはやっぱり、わるくないわあ。。。





家に帰って、まりちゃんに、


「たんちゃん、新しい眼科のドクター、どうだった？」


と聞かれたので、


「え、なに」


「だから、ドクター。」


「ああ、今日のドクターねっ。　あ、　うん、　とてもいい人だったよ。　まりちゃんもこのドクターにしたらいいよ。」








ちょこっと　　feel guilty.......。

あけましておめでとうございます

皆様、明けましておめでとうございます。

昨年は皆様にはほんとうにお世話になりました。

実際にはお会いしてない（いつかは皆さんにお会いしたいと願っていますが）方がほとんどなのに、たんちゃんのブログに共感していただいたり、アドバイスいただいたり、時に涙してていただいたりとほんとにいろいろコメント、ありがとうございました。



さて、ところで、日本ではお正月一色、テレビも豪華番組が各局競って放映しているんだろうとおもいます　（うっ、うらやましい。。。）

去年も書いたとおもいますが、アメリカの元旦なんて、普通の日曜となんら変わり映えしないし、しいていえば、ほとんどの店が閉まっているというだけです。


昨日の大晦日はボストンに住む弟家族と一緒に過ごそうということになり、
料理もしました。


ちょっとはりきって、３ダースの生牡蠣。


まりちゃんと義理の弟が牡蠣を開けるのに必死になって３０分くらいかけ、氷も砕き美しくディスプレイもした。。


んが、　食べるとなると生牡蠣、一瞬でした(>_<)　　（でもおいしかった～～）　


その後、

たんちゃんがスモークサーモンとクリームチーズのにぎり寿司を、

まりちゃんが生の貝で本格的に、クラムチャウダーを、

弟たちが、ビワジャムとヤギのミルクのチーズ、プロシュートハムのパイ包みを、


それぞれ作り楽しみました。


カウントダウンは、シャンペンで乾杯し大いに盛り上がりました。



しかし、今日は彼らも明日には仕事が始まるため、朝食後、早々にボストンに引き上げて行きました。

なのでゆっくりした元旦をまりちゃんとモモコと過ごしています。

モモコは、今日は一日中こんな風に↓のーんきに寝てます。（昨日は散々甥っ子たち５歳、３歳とあそんで疲れたかな？）











電話が鳴ったとおもったら、

お隣さん。。。


「たんちゃん、Happy new year! 　ところで、今あなたのとこの裏庭にシカがいるわよ。それに３匹も。。。」


とわざわざ電話してきてくれました。


「あ、エミリーさん、Happy new year！　　ええっ、どれどれ！？」


わ～、ほんと、





お母さんシカと小鹿が２匹、たんちゃん家の裏庭で草を食べてる！


時々、裏庭の奥の林にいるのを見かけるけど、こんなに家の近くに来るのは珍しい。






外に出て見たいけど、やっぱり扉が開く音で逃げちゃうだろうということでそっと、家の中から見守ることにしました。






写真はまりちゃんがなんとか捕らえてくれたものです。





元旦から、縁起がいいわ～～。　

（ということにしよう。だってこんなに傍まで来てくれるのはほんと、まれだから。）


つまんないアメリカの元旦でもいいことあった　








皆様、本年もどうぞよろしくお願いします。

日本ペット事情

最近のNY　Timesに乗っていた記事をまりちゃんが教えてくれた（たんちゃんはNY　Times　読んでないのって？呼んでません（//･_･//)
ちらちらっと興味のあるとこだけ：料理、アート、不動産コーナーを見るだけ。。 ま、それはおいといて、NY　Times、結構いろんな国の事情がでていたりする。 で、「たんちゃん、これみてみ」　と教えてくれた。

NY Times  



日本のペット事情が書いてある。　


怒りと悲しみをおぼえた。。。


簡単に訳すと、


日本で今流行っているのが、ティーカッププードルや、青い毛や目のチワワ（ブルーチワワ）　である。

ある犬はレア犬として、 １００万円　以上もの値段がつく。

この人気犬を生ませるために（お金儲けのために）、ブリーダー Inbred （血縁関係）　でどんどん生ませる。

たとえば、Aというオスの犬が子を生み、Aとその娘、Aとその孫娘という関係で子を産ませる。。

そうするともちろん、血が濃いためにたくさんの障害をもった子犬が産まれる。腕がない子犬、手足が異常に長い子犬、目や鼻がない子犬.....。


そして障害をもった子犬はほとんど処分される。。。


見た目に正常な子犬がマーケットに売りに出る。


とくに、このような血縁関係で生まれた子犬は、体が弱いため、売りに出された子犬も脳に障害があったりと、数年で死亡する場合も多々ある。

あるペットショップでボストンテリアを飼った人が、飼い始めて１年位したころ、その犬が突然ぐるぐるぐるぐると回りだし、しまいには痙攣をおこして死亡したといっている。　これはまさにInbred のために脳に障害があったためと思われる。


日本では動物協会がこういう部分を把握していない、いやしていてもあまりにも取締りが甘い。。アメリカではこの、Inbred　についての規制がとても厳しく　Inbred　を生ませていることが判明するとブリーダーの免許を取り上げられたりもするし、動物に対しての感覚がまったく違う。



アメリカでは動物専門の警官もいる。動物の虐待で逮捕もできるし、彼らが拳銃を持つことを許されている州さえある。

たとえば、「隣の人がペットを叩いています！」　などと隣人が通報すると、警官に　お縄ちょうだい　というケースも多々。。

ひどい場合、たとえば、えさを与えないで餓死させたり、いらないからと、生まれた子犬を捨てたなどの場合は、牢屋行きとなることもあります。


たくさんの日本にいる方々がこの　Inbred　を止めようとがんばっているのも書かれています。また、障害をもった子犬たちを引き取っている方も。。。


それでも絶対数にすると、あまりに、その方たちが少数すぎるのでしょう。


日本っていろんな面で優れていて世界からも高い評価を受けているのに、Inbred　の対応には　３０年もアメリカに遅れている　と書かれてある。。


≪麻布大学の景山教授がいうには、「日本人はブームにマニアックである。 しかし、人々は　犬たちはステータスのシンポルではないことを忘れてしまっています。犬たちは生きているのです」　≫




また、NY　Timesが面白おかしくいっているのが　 (　この部分、たんちゃん　NY　Times　にちょっと腹が立つんですけど　）

「日本人は熱しやすくさめやすい、

たまごっち、ポケモン。。そして、今はピンクのカメラ、ピンクのラップトップ、ピンクの家具　「すべてピンク」　というのが大流行り。。」



それはべつにわたしはいいとおもう。たまごっちだって、ポケモンだって、アメリカの子供たちにもブームを起こし、それなりに楽しんだし、わたしは日本のビジネスのやり方もそれはそれで世界 のマーケットにでていてすばらしいし、日本人として誇りに思う。

また、ピンクで物を揃えるのだって、それはそれで個人の自由であり、だれに迷惑をかけることもないではないか。。






でも、　動物だけは別！



この青い毛のチワワを作り上げるために、何匹のチワワが犠牲となったんだろうか。。。













何匹のチワワが障害を持って生まれ、そして殺されていったのであろうか。。














それでもブルーチワワがほしいですか.....?











大晦日にそぐわないお話でごめんなさい。

あまりに怒りを覚えてしまったので。。ブログ書いてしまいました。








皆様、よいお年を。
 

返品と交換

アメリカで物を買った後の返品と交換ほど、楽なものはないとおもう。

１２月２６日は、大ショッピングセール　と同時に、たくさんの人がクリスマスにもらった物を返品やら交換やらに行く日でもある。。

プレゼント（特に服）　は、値段のついてないレシートをプレゼントと一緒にくれる人も多い。

（もらったものが気に入らない場合、たんすの肥やしにされるよりは自分の気に入ったものに勝手に交換してください、という意味）


思い起こせば日本では、一度買ってしまったものは返品するには勇気がいった。

たとえばセーターなんて一度買ってしまうと、まあ、サイズがあわなかった場合、交換はできるとしても、家で着てみたら、

フム、店で試着したときは、「なかなかいいじゃんか～うふふ」　などと、店の鏡とライトにまんまとだまされ、買ってしまったが最後、

あとで、なんか着心地悪いな～。なんか、ちくちくするな～それに、どのパンツやスカートにも合いそうにない。。

などと思って結局　、

「買わなきゃよかった、エーン」　　

と大後悔　ということが多々あった。




それがアメリカでは返品も交換もごくごく楽チンにできる。

例をあげると、こないだ、ヘアードライヤーが壊れた。

軽くて、小さくて、強くて、温風もストロングで、Vidal Sassoon の超お気に入りドライヤーだったのに、壊れた

まりちゃんに直らないか見てもらったけど、「こらもう寿命やね～。」ということであった。

で、新しいのを買おうとCVS　（ドラッグストアー）へいったが、以前ここで買ったはずの同じものがない。。お店の人に聞いても、置いてないという。

別の店にいって、探したけどないので、ネットで調べたらほしいやつは、　ガ－ン　もう　廃盤となっていた。


あんなに使いよかったのに、皆のお気に召さなかったのか！それともどこか不良だったか！（6年も使っておいてそれはないだろう）



確かにアメリカの人は美容院にあるような　どデカイ　（何でもデカイ物好きアメリカ人）　ドライヤーが好きなようだ。


いろいろ探したら、あったあった！　小型（旅行用）　だけど　１８７５　ワット（どデカイのとワット数は同じ）　の違うブランドのドライヤーを見つけた。

箱開けて覗いてみても、壊れたやつとサイズがおなじそうなので、これを買った。

家に帰って、

１日目、さっそく使ってみたら、ふむ、握る部分が前のやつより、太いし、ちょっと重い。。

　　　　　最近髪が伸びてきたので、乾かすのに時間もかかるし、手がだるい。


２日目、握り心地がちょ～～悪い。あんた、なんで、こんなにとってが太いし重いのよ！と、ドライヤーに腹が立ってきた。



３日目、使う気にならん。日本からもってきた、くるくるドライヤーの先をとって、時間かかるのに、髪を乾かした。。


PMSも手伝い、

「まりちゃん、このドライヤー返すわ！」


「え、なんで？」


「使い心地ひじょ～～に悪い」


「ふ～ん、そんな、前のやつと同じものが売ってないんだから、１００％満足するものはないでしょ。」


「いや、返す」


といって、次の日に店に返しにいった。


アメリカにきて１０年以上経ち、だんだん、わたしも図太くなった。


最初は交換やまして、返品なんて壊れてるなどという正当な理由がないとできないとおもっていた。


でも、学んだことは、ここでは、返品も交換も日常茶飯事、簡単である。


カスタマーサービスのカウンターで、「これ、返品したいんです」　

「なにか、問題がありましたか？」　

「思ったより重くて、使い心地が悪いんです」

「OK」

と、あとはレシートを渡し、クレジットカードで買ったものなら、代金はマイナスしてくれるし、お金を払っていたら、現金を返してくれる。。

たんちゃん、また懲りず、同じ店で違うドライヤーをあさり、買った。


なんと、またもや気に入らず、返しにいった。

理由：　満足できない。　（これほどいいかげんな理由でも通用する）


まりちゃんに、「あのさー、返品しに何回も行く、そのたんちゃんのエネルギーがぼくには信じられないし、普通、２回目は、慎重に選ぶでしょ。　カスタマーサービスの人もかわいそうに」

と言われてしまった。

ああ、カスタマーサービスのお姉さん、仕事増やしてごめんね　


さすがに２回目の返品のあとは、ドライヤーは違う店で選んだ。。。今回は慎重にー。


今は、はい。３度目の正直で、やっと気に入り、ちゃんと使ってます　　



また、こないだは、ある店でほしいと思っていた赤いセーターを見つけ、試着しようとおもったんだけど、試着室が混んでて、まりちゃんと待ち合わせの時間が迫っていたため、サイズだけ確認し、試着せず、買ってしまった。


で、翌日、仕事に着ていったが、

「ねえねえ、これちょっとサイズでかそうにみえへん？」　と同僚にきくと、


「うん、いわれれば、ちょっと肩の部分、あまってるみたいよ。」　と同僚。


ちとサイズ、でかいな～。

　タグをちゃんととっといてよかった。


髪の毛などついておらんだろうな。。　しっかりチェック！
　

今度は交換にいった。

カウンターで、「これ、サイズが大きすぎたので交換したいんですけど」


「はい、じゃ、ひとつ小さいサイズでいいかしら？」


と赤いセーターをひっぱりだしているお姉さんのすぐ横を見ると、



おおっ！ラベンダーカラーで同じセーターが出ておるっ！


（こないだみたときはなかったぞ！ああ、このラベンダー色、きれいだな～。赤より、こっちがいいな～）


「あの～。このラベンダーのほうが色が気に入ったんですけど。。赤でなくってこっちと交換していいですか？」


店員のお姉さん、笑顔で　「もちろんよ」　

（このあたり、おおらかというか、いい加減というか）



と、こんどは、赤より気に入ったラベンダー色のセーターをゲット！



一度とはいえ、着てしまった赤いセーター.........。

少しウシロメタサを感じるが、平気な顔を　よそおってる私って　






しかし、アメリカでサバイバルするためには、図太くなくては生き残れません........。



あ、アメリカの人がみんな、こうなんか～？なんて思わないでくださいね　（//･_･//)



とはいえ、返品には　おおらかな国アメリカ　である......。



＊　アメリカでお買い物した場合は、レシートを必ず保管！これが鉄則です。

ディナー終わりました。

クリスマスディナー、ほっ、やっと終わった。 一応メニューをお知らせしますと、

Pate, Cheese & Crackers
Wild mushroom, Leek & Potato soup （まりちゃん）
Chickpeas in Olive oil 　（まりちゃん）
Mashed potatoes （たんちゃん）
Asian Salad with Tofu　（たんちゃん）
Garlic & Turkey stock rice （たんちゃん）
Ribeye Roast & Baked honey ham 　（まりちゃん）
Baked Asparagus with almond 　（たんちゃん）
Chocolate Ganache with whipped cream　（たんちゃん）,Apple pie, and blueberry pie （おじさんからおみやげ）
Coffee or Tea

です。

Ashian　Salad　はしょうゆ味のドレッシングを作ったので、アメリカ人のおじさん、おばさん達にはうけないかな～と思いきや、余分に作った分もぜ～んぶ、なくなり、おばさんはレシピを教えてとまで言ってくれました。

８パウンドのリブアイロースト、まりちゃんが綿密に重さと時間を計算しただけあって、ほどよくミディアムに焼け、皆に十分満足頂けたようです。

ガーリックとターキーストック（Thanksgivingにおじさんのとこから頂いた、Left over　のターキーでストックを作っておいたもの）ライスはとっても簡単なのに大好評！

興味のある方は、一度お試しください↓

レシピ

米　：　３カップ（３合）　(あらかじめ洗ってざるにあげておく）
ターキーストック（チキンストックでもいいよ）：　３　と　３/４　カップ（やわらかいライスがお好みなら４カップ）
たまねぎみじん切り：　１/2　個分
ガーリックみじん切り：　４カケ分
バター：大さじ３～４
パセリみじん切り　（適量）

フライパンにバターを溶かして、たまねぎとガーリックをいためる。（焦がさないよう注意）
しんなりしてきたら、米をいれる。
油が全体になじんだら、炊飯器に移し、ストックをいれて普通に炊きます。
炊き上がったら下のほうが茶色くなっているので、かき混ぜる。
サーブする前にパセリを散らす。

できあがり。

カップサイズは日本のカップサイズでOKです。

友達に教えてもらった簡単レシピなんだけど、ガーリック臭さもなく、うちでは肉料理と一緒によく食べます。




姉の家族も加わって、いろんな話に花が咲き、飲むわ、食べるわ、子供達もかなりハイになって、騒ぐわ、プレゼントオープンもあって、とても盛り上がったディナーでした。



今日は、クリスマスだけど、お泊りしてもらった義理お父さん、叔母さんも夕べは、夜中に教会にいったので、朝寝坊。。


ブランチをゆっくり食べて、みんなで、DVDでも見ます。

コーヒーの木、レモンの木

あすはいよいよクリスマスディナーの日。。


今日は下準備と作り置きのできるものを作ります。

まりちゃんがポルチーニとシイタケとLeek　（東京ねぎのようなものでもねぎ臭さがない）　のスープ、

たんちゃんがチョコレートガナッシュ　を作っておきます。



まだ買い物も少し残ってるし、ゲストが来る前に掃除もしたいし。。とため息が出そうなんだけど、


ふと、キッチンで気がついた。


コーヒーの木↓　（買ったときは３０ｃｍくらいだったのが、もう１メートルくらいに育ってます。）







に、

はや～～～～～。　　コーヒーの実　↓　 ができてる　






それも、たった　いっこだけ！


一個だけでは、どうしようもないけど　




なんかうれしい　　






そして、その横の、レモンの木　↓　にも、






花　　が咲いてました！




あ～。


とってもいい香り



香りがお届けできないのは残念でなりません。。


忙しさにかまけて、じっくり観察していなかった植物たち、


文句ひとつ言わないで　（言えないけど　Y(>_<、)Y　）　




元気に育ってくれてたんだね。。



なんだか、いとおしい　　





さ、買い物いってこよ～。

クリスマスの準備

今日は仕事を休んでクリスマスショッピング です。


優雅なように聞こえるとおもうけど、ちがうちがう。


実は、クリスマスディナー用のグロサリーショッピングです。


なんと、ディナーうちでやることになったんです。

もともとは、まりちゃんのお父さんのおうちで親戚が集まってクリスマスディナーをする予定だったのに。。。


義理のお父さん。。うつ病を持ってて、

「わしは最近よく眠れない。。この調子だと25日のディナーパーティはできない。残念だが、わしはクリスマスは一人でいることにする。。勝手をいってすまない。。」

ってな内容の手紙が３日前に親戚中に送られてきた。。
（義父のうつ病の話はまたこんどゆっくり）

「え～～クリスマス、どうすんのよ～。親戚のおじさん、おばさん、いとこもさ～、すっかりお義父さんとこに集まるつもりでいたのにい～。それに義父さん、クリスマスに一人は絶対やばいよ。」

で、まりちゃんが、

「仕方ないな、こりゃ、うちでするか。」


ええっ。。だって準備なんにもしてないやん。どうすんのよ～～。

「いまからすればいいじゃん」

「げ～～そんな～～」

とこんな会話で、結局、うちでやることになったわけ。

おまけにパーティは２４日のイブに。（そうすると２４日にお義父さんがうちに泊まれ、日帰りしなくて、気持ちに余裕ができるだろうという魂胆）

それにイブにうちでやるので姉一家も来れることにもなり、

とすると全員で、１２人。。。

とにかくメインデッシュを決めなきゃ。


ターキーはもうThanksgivingで食べたから、ほかのものを考えた。


で、ローストビーフ。

１２人分のローストビーフ買ったら、８０ドル　もした（や～～ん、予期せぬ出費じゃ～～うちの家計では辛い。。ちょっとお、義父さ～～ん）

ということで今日は、そのほかの食料を買出し。。

チーズ、クラッカー、野菜、フルーツ、その他の材料もろもろ。。

それにシャンペンとワイン。。

クリスマスの飾りのついたプラントを探してたら、


ふとみるととってもかわいい色のシクラメンが売ってて、衝動買いしました。








家に帰って、ディナー用の食器とシルバーウェア、来客用シャンペン、ワイングラスを棚の奥のほうから出し、欠けたりしてないか点検。

テーブルクロスどこだっけか～。あとナプキンも、ありゃ、シワシワじゃ～～。アイロン、アイロン。。




しっかし、今日は、



目が回りそうでした。



仕事に行ってるほうがはるかに楽な気がする。

ウッドストーブ

うちの家は100年以上建ってる家なのに暖炉　　がない,,,,。

地下にウッドストーブがあったんだけど、家の煙突が古くなってて、煙突修理（見積もったらなんと！3000ドル　）が必要になり使ってません。

それに、最近購入したガス湯沸かし器は煙突を使わなくて済むので、ウッドストーブだけのために、煙突修理に3000ドル出す気にもならず、そのままになってました。

で、ウッドストーブがなつかしいな～と思い、またもや、新しいのを買いました。

これです。

ラブリィ

あったかいんですよ～。

　でもこれ、

　　・・・・・。

偽者。

実は「電気ストーブ」　で下からぶ～～んってあったかい空気が出てくるだけ。。

メラメラと丸太が焼けているように見えるのは電気なんです。だから床にそのまま置ける。。

しかし、うまくできてるな～～。

メラメラの電気消したら、

シラ～～。

こんな感じです。

しかし、夜はメラメラを点けて、クリスマスツリーと一緒に、雰囲気だけ味わっとります。

キャンドルライトツアー

昨日の土曜は、家から車で３０分くらいの　Boscobel　Mansion　House 　（１８００年代に建てられた古いお屋敷）のキャンドルライトツアーに行ってきました。



（クリックすると見えやすいよ。）




100個以上のキャンドルでお屋敷の中が美しく照らされています。とてもエレガントで美しかったんだけど、残念なことに中は撮影禁止。








お屋敷の中はダイニングルームがすばらしかったです。Dyckman 家のモノグラムがはいったウエッジウッドの食器セットや、シルバーウェアなどがキャンドルの灯されたクリスタルのシャンデリアで輝いていました。

ふぅ～～とため息がでました。


歴史の深いヨーロッパだとこういう古いお屋敷やお城はたくさんあるんだろうな～。


ツアーの最後は、１８００年代そのままのキッチンで、自家製のホットアップルサイダーとフルーツケーキが配られました。
（おいしかった～～）


パーキングからお屋敷までは素敵な散歩道になっててこんな感じで、キャンドルがともされています。



（クリックでよく見えるよ。）


そこでまりちゃんと、たんちゃん、同時に話し始めた。。



たんちゃん：　「うわ～～キャンドル歩道。。。ロマンチックやね～～。」



まりちゃん：　「月も出てるし、ばば～～～ん。お化けがでそうやな～。」




たんちゃん：「はあっ？..............。」



まりちゃん：　「あ...................。」







色気のかけらもないオトコ　　やな～～。あんたって........。











帰りに、ギフトショップで、今日来た思い出にガラスでできたツリーのオーナメント、買いました。