１０月８日 錆びたカラダに差すオイルワークショップ開催です。

身体に効く自然派ごはんの著者　中島まきさんとのコラボワークショップ弟三段開催です！
前回の玄米・雑穀編に引き続き今回は『油』に関する話題を皆さんとお話出来ればと思います。

【身体に効く自然派ごはん　‐　錆びたカラダに差すオイル編】

普段何気なく使用している油。でも油に様々な種類の『脂肪酸』があり、日本人が過剰に摂取してしまっている脂肪酸と足りてない脂肪酸があります。油はカロリーではなく、脂肪酸の種類で選ぶことがとても重要です。
当日は中島まきさんのおいしい自然派オイル料理を食べながら、小型の搾油機にて搾油体験もできます。
もし当日搾りたい実があったら少量お持ち頂ければ搾れます。固い実や油脂分の少ない実は搾れないかもしれませんが、とりあえず持って来て頂ければその場で判断致します。

プログラム（予定）
一部
11:00～私から油に関するお話
　　　①油（脂肪酸）の栄養について
　　　②食べてよい油／食べてはいけない油
　　　③最近よく聞くトランス脂肪酸ってなに？
　　　④油搾りデモンストレーション　（ミニ搾油機）
　　　⑤フリートーク　　　
二部
12:30～ お食事の前に中島まきさんからちょっとお話
13:00～ 身体に効くオイル料理を食べながらみんなで楽しく座談会
希望者搾油体験。何の実が持ち込まれるか・・・・色々搾ってみましょう！
15:00 プログラム終了予定

【会場】 Salon Coo　池尻大橋　
　　　　参加希望者の方には別途住所をお送りいたします！

【参加費用】3000円　料理の代金含む
当日現金でお支払お願いします。　
　*飲み物）お茶、お水はこちらで用意します。その他はご持参ください！

【定員】　15名までとさせていただきます。

多くの方の参加を心よりお待ちしてます！どうぞよろしくお願いいたします。

廣田拓也