2010年7月28日。
去年も下田の帰り際に食べた、金目鯛の煮付け膳。
先日TV観てたとき、「東京で食べるキンメと伊豆で食べるキンメはまったく別だよ」と漁師さんが言っていた。
何が違うかというと鮮度が違う。
東京では、冷凍したモノしか口にすることは出来ないが、伊豆では生で料理すると…。
そんなの聞かされちゃったら、次いつ伊豆へ来るか分からないので、ワンパターンだけどまたキンメを食べてから帰ることにした。
食べた場所も去年と同じで、駅前ロータリー正面にある「網元料理 徳造丸」。
今回は奥のお座敷でいただいた。
(去年はテーブル席だった。)
料理が来るまで生ビールを飲んで待つ。
しばらくすると仲居さんが料理を運んできました。
イヨッ！まってましたキンメ鯛♪
ここの金目鯛の煮付け膳は、金目鯛の煮付け他、地魚の刺身、ワタリガニ入り味噌汁、ご飯、茶碗蒸し、ひじきの煮付け、デザートがついて2100円！
特製秘伝ダレで煮込んだキンメは甘辛くて最高！
くちなしで色をつけた黄色いご飯と一緒に、キンメを心ゆくまで堪能しましたぁ～♪ ^^/
網元料理 徳造丸 下田店
場所/静岡県下田市東本郷1-1-23
最寄駅/伊豆急下田駅より徒歩1分
営業/10:00～15:45・17:00～20:15(※月～木)、10:00～17:45(※金・土・日・祝は通し営業)
定休/水曜(※祝日の場合は営業)
P有(※下田駅ロータリー近く下田第1月極駐車場のNO.26～30番にて駐車券を発行）
続き……。
2014年4月27日。
徳造丸で金目鯛の煮漬定食を昼に食べて来た。
徳造丸は、この海岸線沿いや界隈にたくさん出店している海鮮料理屋だ。
金目の煮漬を食べたい時は、徳造丸はお土産屋だけしか無い店舗もあるので、ご注意を。
僕は今まで、伊豆急下田駅前にある徳造丸で食べてたのだが、今回は車なので稲取店で食べる事にした。
平日だったので、ボリュームは若干落ちるが、ランチ価格なので、今までよりマイナス1000円で食べられた。
やっぱ美味いね～♪ ^^;
東京だと、まず冷凍モノじゃないと金目鯛は食べられない。
ここ伊豆では、水揚げしてすぐのものが食べれるから鮮度が違うんだよね～。
網元料理 徳造丸 稲取店
場所/静岡県賀茂郡東伊豆町稲取3009-18
営業/8:30～17:30
定休/火曜（祝、盆、年末年始は営業）
P/30台、バス３台
続き…じゃなくて、以下は、初めて徳造丸で食べた時の記事。
2009年8月8日。
白浜海岸に行っていた僕は、東海バスで下田駅まで戻って来た。
16:00頃発の、伊東線の各駅に乗って、熱海経由で東京へ帰ることにした。
列車の発車時刻まで1時間ちょっとあったので、せっかく伊豆下田まで来たのならうめえもん食わなイカン！と。
それなら金目鯛！
キンメの煮付けを食おうぜ！
ということで駅前ロータリーにある「網元料理 徳造丸」下田駅前店へ入ることにした。
創業八十有余年。
平成20年リニューアルオープンしたばかり。
木彫り金目鯛の看板が目印のお店。
まずは料理が出てくるまで、またまた生ビールを。
そしてビールを飲み終わってまもなく、オーダーしたキンメの煮付け膳が出てきた。
特製秘伝ダレで煮込んだという(確か…？)金目鯛の煮付け、地魚の刺身、ワタリガニ入り味噌汁、ご飯、茶碗蒸し、ひじきの煮付け、デザート、これだけついて2100円！
お得～～～～♪
黄色いご飯を白いご飯に変えることもできる。
お店の店員さんが「黄色いご飯はおススメ！」というので僕は黄色いご飯に。
この色は、くちなしで色をつけているらしい。
いやぁ～うまかった！
やっぱ海の近くは魚がほんとうまい！
キンメの煮付けサイコーでした。
今日一番の料理でしたね。
心置きなく東京へ帰れます♪