加賀いなり寿司、僕が知っている
いなり寿司より少し細長な感じがする

何か意味があるのかな?

と考えながら炊いた飯を酢飯にし
とにかく詰める

大好物だから、たっぷり作って
ランチもね。







副菜は、一枚残っていたさつま揚げや、

昨日作ったたらこクリームで胡瓜サラダ


福岡の未利用魚から、

鯖バター醤油にオーガニックピーマン

と椎茸を足して炒める