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未来食ヤマトナデシコcooking
コーチのたむです
◇未来食ヤマトナデシコcookingとは？◇
３つの学び
食、言葉、生き方で
自分調律ができるようになるのですが
日常の食から体感できるのが、料理教室♬
レッスンで使う食材はすべてオーガニック＆ナチュラルを基準に
乳製品・卵・砂糖・動物性食品・添加物不使用です。
はじめての方へ | つぶつぶ料理教室
左側が講師の田村智子です
本科レッスン生のｍさんが持っているのは雑穀のうるちアワ♬
日頃畑とも親しんでいるｍさん
お家にある雑穀をご飯に混ぜる以外にどう使って良いのかわからず
知りたくて来てくれました。
1月から本科レッスンをスタートして
先月からの今日まで暮らしてきてどうですか？
と聞いてみたら
前回のメニューが美味しくて２回作った他、
テキストのおかず本に載っている他のメニューにも
チャレンジしたら、美味しくて美味しくて～
雑穀が炊けて、それを使ったおかずが１つでもできるようになると
やってみようが増えてきたんだな～と
笑顔の報告が聞けて、わくわくしました♬
実は、生き方が軽やかになってきます
１月はもちアワで、もちもちトロリ～を楽しんで
２月はうるちアワで、パラりの炊き上がりを楽しみました
どちらもアワだけれど
その個性にあったメニューで楽しみます
雑穀の洗い方、炊き方、保存方法をお伝えするので
自然と雑穀の扱いが上手になります
生徒さんの中には
習っても作る余裕がなかった～と落ち込む方もいらっしゃいますが
作りなれないことに挑戦しているのだから
それだけで凄い！
食べてもらって美味しさのゴールを知ってもらえることで
全然大丈夫なんです
それでも
新しい世界を覗くことにわくわくしにいらしてください
なんせ私がそうでした
食べにいっていたなって。
mさんの１年後には、思いもしなかった現実が待っていると思うので
心の中でにまにましています
私が、雑穀は、どれを見ても区別がつかない、名前も覚えられない
炊くのが苦手からスタートしたので
ポイントをバッチリお伝えできるし、
そんな私が講師になりたいと思ったくらい
心地よく優しい優しい
楽しんでいたら健康も手に入るお得な世界なんです♬
人をも変えてしまう
雑穀パワー
１度体験にいらっしゃいませんか？
こんな笑顔になっちゃう
雑穀と野菜のことことスープで体験して頂けます
やればやるほど
楽しくてはまります
西武池袋線狭山ヶ丘駅徒歩10分
駅からの道順も丁寧にお伝えしています
埼玉県所沢で
お会いできること楽しみにしています
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