☆あらとん・御舟・けけけ☆

数年ぶりにあらとんへ🍜

一時期けっこうな頻度で通っていたんですが、特に理由もなくなぜか長い間行ってなかったんですよね。

久しぶりのつけ麺😋

私は麺が冷たいひやもり、旦那さんは麺が温かいあつもりにしました。
やっぱりあらとんのつけ麺好きだなと再確認。
美味しかった☺️

また別の日は御舟へ。

この日は寒かったので広東麺をチョイス😋

熱々で美味しい🔥

旦那さんは五目焼きそば

こちらもあんかけで熱々🔥
美味しそうに食べてました。

またまた別の日は、ラーメン「けけけ」へ🍜
出かける道すがら、そういえばと思い出して数年ぶりに行ってみました。移転してからは初めてです。

福来軒を継承する割り箸タワー

私はもやし醤油

醤油色に染まった黄色いぷりぷりちぢれ麺。

見た目しょっぱそうですがそんなことないです。
ただ、私的にはものすごく甘かった。前に食べた時こんなに甘かったかな〜？
後半ちょっとつらくなったんですが、旦那さんのスープで口をリセットしながら食べきりました。

そんな旦那さんは焙煎コク味噌（白）でした。

さて、今年も残りあと少し！
毎年恒例の、家の事何も終わってない状態なので、出ないやる気をなんとか振り絞ってがんばろうと思います


☆Quenelle（クネル）☆

毎年12月はお疲れさん会＆旦那さんの誕生日お祝いということでクネルに行っている我が家。
今年ももちろん行ってきました🍴

白ワインで乾杯🥂（実はこの前にゼロ次会でビール飲んでる笑）
今年もお疲れ様、そしておめでとう🎉

絶対に外せないオマールのテリーヌからスタート

旨味のかたまり😆
付け合わせはシャインマスカットとカブのサラダ✨

ニシンのマリネと温かいじゃがいも

こちらも何度も食べている大好きなお料理。マリネされたニシンの酸味と温かいホクホクのじゃがいもがとっても合います。写真では見えませんが、じゃがいもとニシンの間に手作りのマヨネーズがしいてあって、それがまたいいつなぎ役なんです

ホタテのソテーリゾット　セップ茸のソース

濃厚なセップ茸のソースが絶品✨

写真撮るの忘れてましたが、このあたりからワインはオレンジワインに突入しています

お魚料理
エイとキャベツ　シェリービネガーソース

エイ=カスベ。
しっとりふんわりと火入れされたエイにシャキシャキのキャベツ。
そこにシェリービネガーと白コショウがピリッときいたバターソースが最高に合います😆

お肉料理
豚足の詰め物パン粉焼き　マスタードソース

骨を抜いた豚足で豚の粗挽き肉を巻き、パン粉を付けて焼いてあります。とろり、プルプルの豚足美味しかった✨
付け合わせ野菜はイタリア野菜のプンタレッラとトマト。これも美味しかったな😋
ワインはもちろん赤ワインを合わせました🍷

デザート
旦那さんはピーナッツかぼちゃのプリン

ギリギリまで攻めてるカラメルの苦味とピーナッツかぼちゃの甘さが合う〜😋
旦那さんはアルマニャックを合わせていました

私は栗のクレームブリュレ

ミルフィーユにするかブリュレにするか、毎回悩んで毎回ブリュレにしちゃいます😁
今回も美味しかった〜✨

クネルでの食事は美味しいのはもちろんなんですが、心も満たされるんですよね。マダムの丁寧で優しい接客、シェフの美味しい料理、私たちにとって欠かせないお店です。

今回も大満足💮
今年も残りあとわずか！がんばろう☺️

☆エグヴィヴのシュトレン2025・鯛めし☆

今年もシュトーレンの季節がやってきました🎄
我が家はもちろんエグヴィヴ✨





たくさんのシュトーレンを食べたことがあるわけではないんですが、我が家の好みはエグヴィヴがダントツのNo.1✨
今年もいつもの美味しさを噛み締めながら少しずつ食べています☺️

話は変わりある日の晩ごはん🌛
この日は旦那さんが鯛めしを作ってくれました。
土鍋パンパン（笑）

炊きあがった鯛めしに小ネギとルッコラを散らして
さっくりとまぜる




完成〜✨

鯛めし、前にも作ってくれたことがあるんですが、その時にルッコラ入れると聞いて「えー…」って思ったんです。
が、そのルッコラがめちゃくちゃいい仕事をしてて、それ以来『鯛めしにルッコラは合う』と私の中にすり込まれました👌

出汁のきいたごはんは日本酒にもぴったりなのでこれをつまみにちびちびと呑みました🍶
美味しかった✨

いつも美味しいものを作ってくれる旦那さんは今日が誕生日🎉おめでとー✨
これからも美味しいものよろしくお願いします！