最近、ストレス過多気味で、
どうにも感情のコントロールが難しい…。
人其々ストレス発散方法はあると思いますが、
私は昔からお菓子作りが一番
ということで、
今回はアップルチーズケーキを焼きました
中心がギリギリの焼き加減で、
周りはどっしりしていて、
でも中はトロっと蕩ける絶妙な塩梅
我ながら美味しく作れたと自画自讃
ただし、これ、
前に誕生日に作ったキャラメルバナナチーズケーキの
超絶手抜きバージョン(笑)
前のはキャラメルを自分て作って入れないといけなかったけど、
今回は市販のアップルコンポートをそのまま投入
コレが意外とサッパリしながら、
でも程よい甘み&酸味で美味しいの🎵
とりあえず、少しは気分転換出来たかな