先日鉄腕DASHで紹介していた、小松菜のカツレツ風を使ってみました！
茹でた小松菜を乗せて、さけるチーズを並べます！
180度の油で揚げます！
新型コロナウィルスの影響で給食が中止になったことで、小松菜が大量に余ってしまったとのことでした。
早く落ち着いて欲しいですね、、！
料理が苦手な私でもとっても簡単にできました
まず、サランラップの上に豚ロースを並べて小麦粉を振りかけます。
そして巻きます！
巻いた豚ロースの周りに、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていきます！（写真を撮り忘れました
）
）でも私は揚げ物が怖くてしたことがないので、少量の油で焼きました
いい感じに焼き目がついたら、一口大に切って完成です！
いい感じに焼き目がついたら、一口大に切って完成です！
ソース、ケチャップ、マスタードにつけていただきました！とっても美味しかったー！
お肉に塩胡椒をしたら、ソースなどがなくても十分おいしいと思います
私はチーズがとっても好きなので、料理をするときはピザ用のチーズをよく使うのですが、さけるチーズを使ったのは初めてでした。さけるチーズでも、加熱すると少し溶けるのですが、弾力のある食感も残っていて、ダブルで美味しかったです
料理を頑張って、おうちご飯を充実させていきたいです