ピエールマルコリーニのエクレア
プレゼントしていただきました。ありがとうございます![]()
食感が良い~。香りが良い~。
もう、マルコリーニ様と呼ばせていただきたいです。
チョコレート職人であり、ケーキ職人であり、アイスクリーム職人であり、ジャム職人である
マルコリーニ様が創造された素晴らしきスイーツ。
先日のパフェもそうでしたが、どうしたらこんなに美味しいものが生み出せるのか不思議なくらい美味しい。
食べれば自然と笑顔になってしまう。
ところで、カフェに行った日はパフェの日ということで、
チョコレートのプレゼントをいただきました。
パッケージが格好良いです。
中には、「テ シトロン」(アールグレイティーと柑橘類の香り)など3種類のチョコレートが入っていました。
また、ご紹介したいと思います。
ごちそうさまでした。
気になっていたお店に行ってまいりました。
本八幡のmercatoという、旬のお魚を出していただけるイタリアンです。
ディナーは、お任せのみで、メニューはありませんでした。
内容は次のとおりでした。
前菜
桃とサクランボとトマトの冷製カペリーニ
ミントの香りが効いていて、爽やかでした。
温かい前菜
カツオの炙り ウニ添え
このカツオが炙り具合も良く、美味しうございました。
パスタ
カニとキャベツのタリオリーニ カラスミ掛け
旨味ばっちり。
メイン
お魚(失念)とアサリ
味が濃かったかな。。。
以上に、ドルチェと自家製パンが付きました。パンはなめらかな食感でした。
メインを忘れてどうする、と思いますが、すでにお腹いっぱいであまりいただけなかったのです。
予約して行ったのですけれど、店主さんがお料理もサーブも全てお一人でされているためか、
お料理が出される間隔が長くて、途中で満腹中枢が働いてしまいました。
なので、美味しかったのですが、今回の満足度は高くありません。
金額はそれなりなのですから、美味しくいただけるサービスを期待したいです。
隣でお食事されていた方々と、コース内容が違い面白いなと思いました。
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* JR総武線 本八幡駅 徒歩30秒
* 047-334-4576






