こんにちは！
食のチカラを使いこなし、
自らの夢を叶える子どもたちを育成する
「食べトレ」インストラクターの よしだたみえ です。
朝晩、ずいぶん寒くなってきましたね。
体調を崩されている方も多いのかな？
保育園でも、
お熱の子たちがちらほら出ているようです。
うちの子も、
夜、寝てからちょっとせき込んでいたりします。
こんな時に、とりたい食材は・・・
「レンコン」
空気が乾燥し始めるこの季節、
肺の水分も損なわれます。
そんな時にとりたいのが、
レンコン。
まさに今からレンコンの季節！
私も子どももレンコン大好き！
毎年楽しみな季節です。
もちろんお肌の乾燥にもお勧めです。
レンコンのソテー
レンコンの照り焼き
レンコンの肉詰め
レンコンのきんぴら
レンコンチップス
レンコンのてんぷら
・・・
美味しく食べながら
秋の食養生。
レンコンを食べて
身体に潤い補給しましょうね♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
食べトレ・インストラクター（関西／大阪・神戸）
よしだたみえ
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