久しぶり！！！

　久しぶりの、お仕事！！っていうわけではなく。。。。
久しぶりにブログ更新。

　なんて、怠け者か。。
昨日は、豊田市のおうどん、『この町うどん』の撮影をしました！！
良いネーミングだと思いませんか？地元で出来た、添加物ナッシング！です。

　おうどんは、優しく柔らかく身体に染み込む栄養。
　おつゆは、ちゃんと出汁をとり透明感があるが、お塩でぎゅっと引き締まった
しっかりとしたまとめ役、三州豚の甘み、ごま油と少々のスパイシーに炒められた
おネギ！！あったかいです！この、『この町うどん』。。。。おいしかった。満足感と
しつこくない、やさしい後味に、添加物が無いというのは、こういう事かと感動！

　撮影してから、また撮影会して、いただきましたでござるよ！

楽しく、勉強になりましたでする！

ありがとう！

okazu。

　おはようございます。

昨晩は、久しぶりに夜ご飯を作りました。
ふだん、夜ご飯は、あまりちゃんと作りませんので。。。
しかし、作っていると楽しいですね

よるご飯！自分で言うのもなんですが、結構健康的な内容に、自分でも感心しました。
だから
楽しかったのかなっ

お米：大橋園芸『あいちのかおり』　お味噌汁：有機野菜『コカブ』　　
お魚：『鯖の塩焼き』有機野菜の蓮根チップとともに。
お豆腐：いしかわ豆腐『山芋入り湯葉寄せ豆腐』　
野菜炒め：有機野菜と大豆タンパク。

今回の、楽しみは大豆タンパクでした。以前ランチ会で食べた大豆タンパクが美味しくて！
アビーフードで購入しました！
　
　初めて使うから難しく考えてたけど、全然！
乾燥してる大豆タンパクを、熱湯に15～20分漬けておくとふやけて元のサイズより1.5倍くらい
大きくなります。ワカメを戻した時程の驚きはないけども、大きくなりますよ