おはようございます♡
ちょっと間が空きましたが💦
たみぱんによるシフォンケーキの
オンラインモニターレッスン✨
最終日は3名様がご参加くださいましたよ〜💕
ご挨拶の後は、こんな風に
道具の説明からやってます😊
↓
材料の説明
↓
講師のデモンストレーション
↓
生徒様の実習
↓
焼いている間に
⚫︎コツのおさらいをしたり
⚫︎型外しをレクチャーしたり
⚫︎ラッピングデモをしたり
⚫︎おいしい食べ方のご提案
まで、みっちりお伝えしていました💕
せっかく焼けるようになるのなら
そんなところも知りたいですよね‼️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、実習のことになりますが
シフォンケーキ作りでは
メレンゲの立て具合が
かなーり重要なので
ボウルの中のメレンゲの状態を
しっかり見せていただきます♪
この時の私
画面の中をじーーーっと
覗き込んでいます😅
これまではお一人レッスンでしたが
今回は初の3人同時開催‼️
ハンドミキサーが動き出すと
私の声が聞こえなくなるので
生徒様にはイヤホンを装着して
いただきました💕
お一人おひとりにお声かけして
皆さん、いい感じのメレンゲが
できましたよ〜👍
オンラインレッスンでは
生徒様の状況がそれぞれ違います。
レッスンの中でご提案した
シフォンのプレーティング(盛り付け)〜♪
▼ ▼ ▼
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これからのレッスン
🏢…マムプラス 🏡…自宅教室
🔶🖥オンラインレッスンは随時リクエスト制
🔹10/11(月)10:00〜12:00💻
【体験】米粉スフレパンケーキ終了
🔹10/12(火)10:00〜16:00🏢1日目
【資格】かんたんおやつマイスター講座終了
🔹10/19(火)10:00〜16:00🏢
【資格】かんたんシフォンマイスター講座
🔹10/25(月) 10:30〜14:00🏡2日目
【資格】NeoベジスイーツPROディプロマコース🈵
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🔹11/2(火)10:00〜16:00🏢2日目
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かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん 福迫みか
かんたんおやつインストラクター│かんたんシフォンマイスター養成講師│NeoベジスイーツPROインストラクターAB│おうちパンマスター認定教室