おはようございます♡


ちょっと間が空きましたが💦


たみぱんによるシフォンケーキの

オンラインモニターレッスン✨

最終日は3名様がご参加くださいましたよ〜💕




ご挨拶の後は、こんな風に

道具の説明からやってます😊



材料の説明



講師のデモンストレーション



生徒様の実習



焼いている間に


⚫︎コツのおさらいをしたり

⚫︎型外しをレクチャーしたり

⚫︎ラッピングデモをしたり

⚫︎おいしい食べ方のご提案


まで、みっちりお伝えしていました💕



せっかく焼けるようになるのなら

そんなところも知りたいですよね‼️



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



さて、実習のことになりますが


シフォンケーキ作りでは

メレンゲの立て具合が

かなーり重要なので



ボウルの中のメレンゲの状態を

しっかり見せていただきます♪


 


この時の私

画面の中をじーーーっと

覗き込んでいます😅



これまではお一人レッスンでしたが

今回は初の3人同時開催‼️



ハンドミキサーが動き出すと

私の声が聞こえなくなるので

生徒様にはイヤホンを装着して

いただきました💕



お一人おひとりにお声かけして

皆さん、いい感じのメレンゲが

できましたよ〜👍




オンラインレッスンでは

生徒様の状況がそれぞれ違います。



同じサイズのシフォン型が
買えなかったり

オーブンが小さめで
中の天井が低くて
上部だけが早く焼き色がついたり。


みなさん全く同じようには焼けませんが
基本を押さえれば、満足のいく
シフォンケーキが焼けるようになりますよ😊


オンラインレッスンの特典として✨
レッスン動画を録画したものを
1週間見られるようにしています😊💕


後から見直して
ポイントのおさらいができますよ♪

これはオンラインの利点ですね❣️



レッスンの中でご提案した

シフォンのプレーティング(盛り付け)〜♪



▼   ▼   ▼

 

翌日がたまたま、お子様のお誕生日🎂で
シフォンケーキでお祝いしまーすと
言われた生徒様もいらっしゃって

グッドタイミングでしたね❣️
おいしく食べていただけたことと思います😋


さて、このオンラインモニターレッスン
今回が最終日で全4回
合計6名様にご協力をいただきました💕


いろんな状況を体験できたり
貴重なご意見をいただけたり
ご意見を次のレッスンにとり入れたり
することができました。


モニターの皆さまのおかげで
たくさん学ばせていただきました💕


今回の経験を踏まえて
ますます精度をアップさせて✨
今後のオンラインレッスンに
活かしていきます。


ご協力くださり
本当にありがとうございました💝



 


ハート鹿児島・tomoko様のご感想



これからのレッスン
🏢…マムプラス 🏡…自宅教室

🔶🖥オンラインレッスンは随時リクエスト制

🔹10/11(月)10:00〜12:00💻
【体験】米粉スフレパンケーキ終了

🔹10/12(火)10:00〜16:00🏢1日目
【資格】かんたんおやつマイスター講座終了

🔹10/19(火)10:00〜16:00🏢
【資格】かんたんシフォンマイスター講座


🔹10/25(月) 10:30〜14:00🏡2日目

【資格】NeoベジスイーツPROディプロマコース🈵
 

🔹10/26(火)10:00〜13:00🏡
【体験】おうちパンお任せ2品レッスン🈳1

🔹11/2(火)10:00〜16:00🏢2日目

【資格】かんたんおやつマイスター講座🈵

🔹11/23(火㊗️) 10:30〜14:00🏡3日目

【資格】NeoベジスイーツPROディプロマコース🈵


🔶🖥オンラインシフォンレッスン
 モニター様募集中❣️🈵終了しました!

 ありがとうございました!

トランプハート資格講座はリクエスト開催❣️

 

星ご予約・お問合せ右たみぱん公式LINE

 

たみぱん公式LINE はコチラ

 [LINE-ID @hfk2489w で検索!]

 

「詳しく聞いてみたいな」という方も

お気軽にコメントくださいね。

 

いつもありがとうございます❤️
 
あなたのお料理で大切な人と
笑顔で過ごせますように✨
 

💖資格・体験レッスン 右 ご提供中のメニュー

💖10月シフォンマイスター,おやつマイスター資格講座を開催! 右レッスンスケジュール
😊 講師自己紹介 右 私はこんな人

星ご予約・お問合せ右たみぱん公式LINE 

プペコン 所属 かんたんおやつマイスター協会 │ cotta運営おうちパンマスター │ Neoベジタリアン

 

お料理苦手なあなたもできた!を体験できる✨

おうち教室開業までサポートします😊
かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん 福迫みか

かんたんおやつインストラクター│かんたんシフォンマイスター養成講師│NeoベジスイーツPROインストラクターAB│おうちパンマスター認定教室