2013おせち。

いまさらですが・・・今年は帰省しなかったのでおせち作りました


かなり雑だけど思っていたよりは簡単に作れたから来年以降も頑張れそう


 




 



今年の反省。（備忘録）

・エビは大き目のものでつくるべき。ちっこいのだと見た目悪すぎた。。。
・伊達巻は半分の量で作るべし。はんぺん50グラム（半枚）卵２個。
・たたきごぼうが意外と好評。多めに作るとよし。
・ぶりは柚子茶を入れているから焦げやすいのを忘れるべからず。（かなり黒かった。。。）

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↑こういうのにするか最後の最後まで迷った。。。そしてやっぱり欲しい
行楽用のお弁当箱にもよさそうだからもう一個買おうか悩み中。