毎日暑い日が続いてますが・・・
皆様バテてませんか?
そんな暑い日には冷酒♪
という事で?
先日 友達♂に連れて行ってもらったお店が、味も雰囲気も すごく良かったので ご紹介☆
まずはカウンターからの風景。

↑立派なまな板に切れ味抜群の包丁達・・・

↑和の職人!!って感じの店主さん・・・の後ろ姿(笑)
この方が作る野菜中心のお料理は本当に上品で、一品一品感動の連続でした~。
でも実は、このお店に来る前に既に二軒寄り道してきたので先にご紹介w
一軒目・・・こば酒店
酒屋さんがやってる立ち飲み屋さん☆
ここでは生ビールとツマミをちょこちょこつまむ。
が、しかし喉の乾きと空腹により?ここでの写真撮り忘れ^^;
スミマセン(笑)
なので次!!w
二軒目・・・picapica(ピカピカ)
ここは、ワイン一杯300円~、タパス(オツマミ)も200円~と良心的価格で楽しめるワインバーです♪
まずはスパークリングワインで乾杯☆

↑レバームースと野菜スティック。

↑海老とアボカドのタルタル。
バジル・トマト・チーズのピンチョス。
↑このタパス達と白ワインの相性は抜群!!
二軒目までは薬院にあるお店でしたが、三軒目は自宅から近い平尾方面へ移動~
三軒目・・・なかむた(最初にチラッと紹介済w)
さすがに三軒目なのでw
今回は野菜中心の軽め?コース☆
まずは冷酒wと・・・

↑オクラ 茄子 トマトに甘さ控え目な味噌がかかった前菜?

↑アスパラと海老の白和え
with 冷酒w

↑色々野菜とがんものあんかけ
ここで又々、冷酒追加~♪w

↑チンゲン菜と手作り鶏つくね

↑ゴーヤと茄子に田楽味噌?がかかったもの

↑とうもろこし&帆立貝柱のかき揚げ

↑〆は土鍋で炊いた おこげ付きご飯・ワカメの味噌汁・お漬物
で、終了~と思っていたら・・・
湯剥きして冷やした甘~いトマトにゼリーがかかったデザートがでてきました~!!
(写真撮り忘れ^^;)
もぉー大大大満足!!!(#^.^#)
どれもこれもダシの味が良く、優し~ぃお味で、これぞ和の料理人の職人技!!という感じの感動的な和食コースでした♪
しっかし冷酒かなり飲んだなぁ~(笑)
しかも気づけば、一軒目の立ち飲み屋で千円札一枚出した後は 全てご馳走していただきました~♪
特に、三軒目はお値段的にも一人では行きづらいお店だったので、連れて行ってくれた友人に大感謝な夜でした^^
感謝(*^▽^)v