私がかけうどん好きなのもあって至高の肉うどんを超えるレシピはないと思っていたんですが、最近作って美味しくてビックリしたレシピがこちら。
かけてないうどんでこんなに美味しいと思うとは思いませんでした。
https://youtu.be/oolfNGThw4oこちらもとても簡単で家に常備しているものだけで作れます。オイスターソースや鰹節が無いという方もいらっしゃるかもしれませんが、常備して良い食材だと思いますよ。あと、豚こまを使うというのがいいですね。大体豚こまを買うんですが、リュウジさんのレシピは豚こまを使う事が多くて助かります。
私はゆでうどん派で、ゆでうどんで作ってもとても美味しかったんですが、冷凍うどんが確かに合いそうなので今度冷凍うどんでつくってみたいと思います。