今回は
家の近所につい最近
オープンしたラーメン屋さん
ラーメン天葵に行ってきました
開店時間に合わせて
行ったんですが
既に何人か外に...
店内はカウンターのみで
10席
ランチメニューはしょうゆ、しお、台湾の
3種類
今回はしおチャーシューを選択
ランチ時はごはんと日替わり一品
が付きます。
今回はからあげでしたね
多分鶏胸肉かと
ベースのスープは
・名古屋コーチン鶏ガラ
・九州産の鶏ガラ
・国産豚の背骨
を使用しているみたいです
透き通ったスープ
くせもなくすっきりとした味わい
チャーシューは程よい硬さ
普段は濃いラーメンを食べがちなので
たまにはあっさりも良いものですね。
オーソドックスなしおラーメンって
感じでした。
今度来る時はしょうゆ辺り行ってみようと思います。
美味しかったです
ごちそうさまでした🙏🥺