先週のイベント時に火入れした炭焼き窯。

実は、当日火が弱すぎで、すぐに消えてしまいました。

ということで、晴れの水曜日に再び火入れ。

その結果は・・・・・・・

まずは、土を掘り返し

蓋をあけると、

ちゃんとした炭らしきものが。

しかしながら、上の方は灰になっていると聞いていたので

なにやらいやな予感が・・・・・・

やっぱり、下の方は、火が通っていませんでした・・・・・・

なかなかうまくいかないものです。

説明書にも、火の具合は何回か経験をつみながら

覚えてくださいって書いてありました（笑）

また、次回のときにでも、再び火入れをしたいと思います。

次回開催日

3月8日（日）

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炭焼きの結果は・・・・