おからクッキー？

昨日、おからに失礼なブログを書いてしまいました。

今日は、おからの名誉挽回しなくては！

と言う事で、朝、きらず揚げを作ってみました。

んーーーー

これは、きらず揚げと言うより…

おからクッキー💦

おからの水分をもっと飛ばすのと、もう少し薄く伸ばさないと、しっとりしたおからクッキーになってしまう…

市販のきらず揚げは、歯が折れそうになるので、これくらいがちょうど良いのかも？