金沢んまいもん日記    -34ページ目

銭がめさんでほっこり舌鼓夜

2ヶ月ほど寝かせておいたネタ、今頃なんですけど・・・

金沢は湯涌温泉の銭がめさんに行ってきました。

食へのアグレッシブさ半端ないご夫婦からお誘い受け

新しいことに飢えてハァハァ危ない状態になってた我(夫は違う)ふたつ返事でok・・・

大雪大荒れの中でしたが、わたくし初めての湯涌。

未知の世界にドッキンドッキンでございます。








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加賀百万石前田藩主が鷹狩りの休憩所として

使用していたと伝えられる豪壮な庄屋屋敷   銭がめHPより

ということで、どんな建物かワクワクでしたが

1尺の大黒柱に2尺の梁、幅広い欅の床板と・・・

大迫力です。ダンナしばらくウロウロ見入ってました。







と、まずは天然温泉で身を清めます。


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誰もいなかったのでこっそりパチリw











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年季の入った囲炉裏~~~~!!!

もう、火をいじれるってのがうれしいです。

子供の頃は、ばーちゃんちの薪ストーブで

必要以上に薪くべては火いじりしてたっけ・・・・









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と、ここで本日のメイン、ぼたん鍋♪

赤身と脂身のコントラスト艶かしす・・・・











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この日お食事をしていたのは我らだけ。

何人か子供連れの家族などが、入浴に訪れていました。

しかし昔の建物だけに、寒い(笑)。








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食い意地張ってるおいしいもの大好きな我ら。

当然オプションメヌーも頼みますよ!

ふんわり香しビールも進む・・・・










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山菜盛り合わせ~~~ ああいい香り。

こちらの息子さん、後日某TVに出演された際

山菜採りに行くのがものすごく好きで

雨などで出られない日は気がおかしくなりそうです


という感じで(笑)山菜愛を熱く語っておられましたw









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鍋の具をセッティングして、ひたすらあおる。。。

火がうまくおこせず、あーでもない、こーでもない。。。。









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鍋の高低の調整ができることも、だいぶ最後の方で気づいたり・・・











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・・・・・・・って、がーーーーーーん。

肝心の写真一枚もないやーーーーーーん。

〆のうどんだけあっても・・・・w





イノシシのお肉は野趣あふれしウマシ、

お鍋の味付けが絶妙で、最後まで飽きずにおいしく頂けました♪

いろいろおもしろかった~(笑)








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しかし、こんな巨大つらら、嫁にきて初めて見たわ!!!

ほんとに寒い冬だったわいね・・・・・・







ペタしてね



おまけ


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帰り、ちょっこり寄ってもらったところ

当然のような顔で、お客様の間に入り

ごちそうの催促・・・・・・・

こーいう時だけとびきりの顔するのよね・・・