ソテー祭り

撮りためた夕飯写真をチェックしたら

今回はなんだか、炒め物ばかり・・・・・油こい！(´□｀｡)

いや、実際はそれほどでもないんですが、見た目がね。

ナスポン酢がけ。

ナスっていくらでも油吸っちゃうし、ってわけで

ほとんど水で蒸してます。炒めた大量のネギとニンニク（出た）乗せて

ポン酢をじゅわっとかけます。

ご飯がどんどん進みます。

煮つけばかりで飽きてたカレイ。

ソテーして、トマトソースをかけてみた。

このソースはおなじみクックパッドから・・・・刻んだトマトと塩コショウ、

オリーブオイルを混ぜて、レンジでチンしただけです。激美味いです。

ちなみに、奥のは鶏肉を茹でたの。ダンナ用。

コンソメ塩コショウのスープで茹でるだけと簡単なのに、ちゃんと美味しいの。

ハタハタも、ソテー。

唐辛子かけて、ピリ辛でいってみました。

ズッキーニ（緑・黄色）とナス、トマトがあったので

単純に焼いてみた。最後はアンチョビで香りつけ。

何でも、素材そのまんまな味が一番好きだなー。

重ねて、オサレっぽくしてみたはいいけれど

量が多すぎた。

写真用に少なめ盛りにする気もないのが、B型所以？

奥は、またも茹でるだけシリーズ、豚ゆで・ドレッシングがけ。

歳とともに、酢のものが恋しくなってきました。

最近は、安いのがあればいつも買ってくる、金時草（きんじそう）。

独特のしゃきっとした歯ごたえとヌメリがたまりません。

時間をおくと、汁が紫色になるのも、キレイですよ。

それにしても、自分のつくるものに、超マンネリ。

飽きた。

よそ様の家庭の味を食べてみたい。

どなたか呼んでください。

お酒持っておじゃまします(笑)。