金沢んまいもん日記    -281ページ目

香むぎ(こむぎ)  フレッシュネスバーガー

土日など、何も作りたくない時 (いつもだけど) 食べに行くお店。






香むぎ ( こむぎ )






本場香川で修行されたご主人のつくる麺は、つるつるしこしこ!


だしは金沢人好みの味にされてるそうで、化学調味料をつかってないのが嬉しい♪









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正確な名前は忘れたけど、冷やしきつね的なもの。


冷やしもいいけど、私はいつも温かい方を注文します。


五箇山の肉厚な油揚げにしっかり味が染みてて、んまーーいんです。











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野菜天ざる 


見てこの麺のつやつや感!!!






注文を受けてから茹で始めるので、多少時間がかかります。


時間の余裕を持ってご来店ください(・∀・)


私は断然、うどん派~~~~(*゜▽゜ノノ゛☆
















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ついでに、武蔵のフレッシュネスバーガー


このサラダ、自慢の7種野菜をオリーブオイルであえてあり


岩塩(ガーリックかパプリカ)だけでいただきます。


塩だけだから物足りないかなと思いきや、最後の最後までとーーーっても


美味しくいただけました。岩塩おそるべし。









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小さいお花、本物です。











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ベジタブルバーガー (トーフ) !!!


ふんわり豆腐にアボカド、トマト、グリーンカールをゴマバンズでサンド。


野菜と香辛料でつくったヘリッシュレリッシュソース(!)、意外にスパイシーです。


肉の旨味を求める人は味気ないでしょうが、私は大満足≧(´▽`)≦


新しく出たマッシュルームも気になるわー・・・・













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おまけ。ポンデキナコ。


甘いドーナツは苦手だけど、これなら何とかいけます。


スクランブルのミスドにて(笑)。