牛たたき

昨日、牛モモ肉（ステーキ用）を買ったんです。

おつかれチャンな旦那に元気つけてもらおうと思いまして。

でも、よく考えると、モモ肉焼いたら、固くね？

・・・・てことで、急きょ、たたきにしてみました（もちろんクックパッド調べ）。

みてください。

どぉ？この美しさ・・・・・・・・(￣▽+￣*)

我ながら上出来♪　

まわりを焼いて、氷水で冷やして、スライスしただけという、簡単さ。

味は前もって塩コショウ。

あとから、オリーブオイル塩と、味ポンそれぞれで食べてもらいました。

すると旦那、大感激！！！！(￣▽+￣*)(￣▽+￣*)(￣▽+￣*)

半生肉だから、全部食べきれないと思ってたのに　（私は肉を食べないのです）

小食のくせに、ペロリと平らげてしまいました。

どうも　「今年ダントツ一番だよ！　」　だそうで。

ほんとに、こんな、料理とも言えなさそうなもんなのに。

あれこれ工夫してきた1年は何だったのかしら。ちょいと複雑(笑)。

まぁ、褒められると、悪い気はしないわね・・・・・・・(●´ω｀●)ゞ

ホントに簡単なんで、みなさんお試しを。

お　ま　け

うちのかわいこちゃん。

先月は疥癬（かいせん。ダニの一種）、今月は腎不全で入院（6万円也）と

病院を行ったり来たりの日々でございます。

半分外猫だから、病気もらったり怪我したりと危険がいっぱいなんですが

（実際、猫エイズ感染してます）

生まれた時から超自由だったから、家に閉じ込めるほうがストレスになります。

というわけで、今は横にべったり張り付いて遊ばせています。

目を離すと逃走する技を身に付けたので、1秒も目が離せない・・・

やれやれ。

でもかわいい(笑)