お野菜が高くなって
野菜達も心なしか
元気なさげにスーパーで並んでいたり
目があったのは
大好きな蕪(カブ)＼(^o^)／
まるごと葉っぱつきで買って来ました。
う～ん✨なんとも可愛い❤美人
冬の旬野菜です
意外にも何にでも変身できる万能選手です。
そうそう野菜不足になりがちな今
日々お野菜を取り入れていきたいですよね。
しかも青菜野菜✨
青菜野菜を上手に取り入れよう🌱
レシピその１🌱
超、簡単に出来ますよ
まずは洗って
蕪(カブ)と葉っぱを切り分けて
葉っぱを細かく切ります。
サラダ油を少々入れたフライパーンに
ど、ど、どーんと全部入れちゃいます。
中火で炒めていきます🔥
１分もぐらいするともうしんな～り🌱
そこへ海の幸
小さな小さな干しエビを投入
なければ鰹節でも良いですよ。
さらに３分も火をいれますと
いい感じで～す
ここで味付けです。
今回は手作りぽん酢を使います
(優しく美味しい無添加ぽん酢✨自画自賛)
大さじ３くらい
味見しながら足していけばいいのですよ✨
あんなに沢山な葉っぱもこの量
あとは、あつあつご飯にかけたり
おにぎりに混ぜたり｡｡保存食に｡｡
あっという間になくなります❤
ひと手間も簡単でカラダに優しい一品なら
良いですよね✨
気になる方はゼヒお試し下さいね＼(^o^)／
【材料】
＊カブ葉っぱつき
＊ぽん酢 大さじ３くらい
＊サラダ油少々(なくても良い)
以上です✨
気になる蕪(カブ)７個の行方は
＊糠漬け３個
＊野菜スープに２個
＊スライスして生でサラダに２個
使う予定です(^-^)/
毎日寒い日が続きますが
温かいご飯や飲み物で
ほっこり一息ついて過ごしていきましょう
久々のアメブロ
本日も最後までお読み下さり
ありがとうございます(*^-^*)💛