私は「コメはあっさりが好き」である。
ゆえにコシヒカリは別に趣味じゃない。
もちもちよりもさっぱり派だ。
お気に入りは「ササニシキ」である。
しかしササニシキは減反に次ぐ減反で、ほとんど出回っていない。
まあ昭和のブランドだもんな～。
現在唯一ササニシキを入手しているメーカーが、数年前に無洗米にしてしまった。
ゆえにそれを買っているが、他も探すことにした。
まず「あきたこまち」に落ちつく。
だが、最寄りの精米店があきたこまちを取り扱っていなかったた。ちょっと距離のあるスーパーは10キロのみ。それはちょっと多いので悩む。
米の成分表で確認して、昨年くらいに「きぬむすめ」に落ち着く。
成文表では右寄りだけど、精米時に七分づきにすれば、結構あっさりするので、そこはまあ。
PanasonicさんのHPに掲載されています
だが、ここにきて「令和コメ騒動」が発生し、店頭からコメが姿を消した。
こういう時に限って家のコメが尽きた。
スーパーなど３軒まわって一袋(５キロ)を手に入れたが、まあよりによって自転車じゃない時に…。
担いで徒歩で持ち帰る…ほかの必要品を何一つ買えないまま、炎天下を歩いた。
この米の重さくらいダイエットしなさい…と呟きながら
そして、この時残っていたコメが「華越前」（ラスト5袋だったのよ！）
これが私の希望のあっさり＆しっかりを満たしてくれたのだ！
こんな出会いがあるんだな～と思った。
またササニシキが戻ってきたら、そちらに戻るけど、でもしばらくは5キロもある華越前を愛でよう！
令和コメ騒動で好みの米に出会えたので、素直に感謝。
もうすぐ新米が出始めて、コメ騒動も一段落するという話だけど、将来的に華越前で行こうかな。
(ササニシキはもう無洗米しか出てこないと感じているので…買うけど)
あ…あきたこまち再入荷したらそちらに浮気かも
それより…5キロ単位だと買わないよな～。
結局2キロ単位で売っているか❓精米してくれる米屋で取り扱っているかどうか❓で決まるんだな